とらきーちゃんの1日

　お誘いがあり、大阪東洋陶磁美術館で催されている
『ルーシー・リー展』に行きました。陶器の美術展は
初めてです。絵画ばかりではなく、こういう物も
良いですね。


　
　この日のデザート
『シーキューブ』の「カンパネッラ」(504円)を食べました。

　
チーズムースをレモンクリームでコーティングしたケーキです。
クリームにトッピングされている星にお気づきですか？
とても小さいのに、すごいですね！

　
中はこんな感じです。

レモンクリームはレモンカードのような感じ。レモンカードより
甘さが控えめでケーキによくあっています。チーズムースは
しっとりとしていて、くせもなく、美味しい！！
底にスポンジがひいてあるのですが、これがもちっと
しています。ただのもちっではなく、ゴムのように硬い…
フォークでもなかなか切れない…　せっかく美味しいケーキなのに、
この底の一部分だけでケーキ全体の評価を下げちゃう…
改良して～・