とらきーちゃんの1日

　今日は毎年恒例の黒枝豆の枝きりに行って来ました。
例年は9月の末頃なのですが、今年は天候の関係で
実入りが遅かったそうです。
今朝畑で採ってきたばかりの黒枝豆の剪定(？)作業。
商品にするため、無駄な枝を切ったり、傷みや虫食いの
黒豆を取ったり。無心になってただただ、この作業の繰り返し。
次から次へお客さんが来て、買って行かれるので、
大忙し！そりゃあさ、黒枝豆の枝付きが約900gで
500円だったら、皆買うよね～。スーパーでももっと高いもん。
それに、ここの枝豆は無農薬！！お聞きしてびっくりしました！
場所によっては、傷んでいる枝豆を見えないように
つけたままにしたり、枝だけでも付けたまま売ったりしている
そうです。ですので、ここの販売所はとても良心的！
ご夫婦お二人でされているのですが、時間帯によっては
「おまけ」と言って、枝から落ちたものも袋に入れて
渡したりされていました。これでは、元が取れないのでは？
と思うほどです。　お二人曰く「楽しみにしてくれている人が
いるから、やめられない」と。素敵ですね♪
そんなお2人の下でお手伝いをさせて頂けるなんて幸せです♪

　
　今日のデザート
『ア・ラ・カンパーニュ』の「タルト・オ・ポティロンスペシャル」
を食べました。(525円)
　　

かぼちゃをたっぷりつかったケーキです。
かぼちゃはほっこりとやさしい食感。
これ、ほとんど味付けしないと思います。
ですので、かぼちゃそのものの美味しさが味わえます。
ケーキ生地にもかぼちゃが混ぜ込んであって、
まさにかぼちゃ尽くしのスペシャル！
生地の中には思いもよらない胡桃が入っていてビックリ！
トッピングにアーモンドが使われていました。
これ、アーモンドも良いけど、かぼちゃの種があっても
よかったかも。そうなると、ほんっとかぼちゃ尽くし！
だったのになぁ。