(画像あり)「まいう~」石ちゃんおすすめ、「フォアグラの軍艦巻き」を食べちゃった♪(骨董通り 松浦亭)
今日(10日)は、「メレンゲの気持ち」通りの達人 5月14日放送の骨董通りで紹介されていた松浦亭でランチを食べちゃった♪中は地下1Fとは思えないほどの広い作りで、入り口のそばがカジュアルなブラッセリー、奥がレストランのスペースと区分けされている。虎雄ちゃんのお目当ての「松浦亭名物 フォアグラの石焼き、軍艦巻きスタイル」はレストランスペースででしか食べられない。しかし、ここで問題発覚!! 「フォアグラの石焼 軍艦巻きスタイル」はディナーにしか提供されないと言うのだ。なんということだ! 通りの達人「石ちゃん」は昼間に食べていたはず!! Webサイトにもディナー限定とは書かれていなかった。 (ガックシ)けれど、ここでめげないのが虎雄ちゃん。 ランチでも「フォアグラの石焼 軍艦巻きスタイル」が食べられないかと頼み込んでみた。そうしたら、お店の人はうれしいことに快く応じてくれた。 ラッキー!!虎雄ちゃんが選んだのは「寛ぎのランチコース \3,675」フォアグラの石焼き、軍艦巻きスタイル (ディナーのみのところを特別注文+525円)ペリエ (別注文735円)パン本日のおいしいポタージュ 枝豆の冷たいポタージュ真鯛のポワレ、トマトソース薩摩軍鶏のレンガのせパリパリ焼き、タスマニア産ペッパーベリーのソース本日のデザート バニラアイスとレアチーズのムースコーヒーここで、新たな問題発覚!!虎雄ちゃんがメニューをデジカメで撮影していたら、お店の人から「イエローカード」をもらってしまった。どうやら店内撮影禁止なのだそうだ。 お店の雰囲気をこわさないようフラッシュをたかずに、先日購入したばかりのFinePix F10で撮影していたのに残念だ。しかし、お店の人の配慮で「フォアグラの石焼 軍艦巻きスタイル」だけは撮影を許していただいた。虎雄ちゃんのホームページは、たくさんの料理写真で成り立っているのに写真撮影を禁止されてしまっては、手足をもがれてしまったのも同然。 虎雄ちゃんの貧しい文章力だけでは美味しい料理の魅力が半分も伝わらなくなってしまう。それでも、なんとかテキストだけでがんばってみよう。「本日のおいしいポタージュ 枝豆の冷たいポタージュ」はなめらかな舌触りの冷たい枝豆のポタージュスープの中央に、3粒のレッドパッパーがチョコンと乗っている。レッドペッパーは見た目だけでなく、味にもアクセントをそえていた。お店の人からは飲み物としてワインかビールをすすめられたのだが、「ペリエ(735円)」をオーダー。ホントだったら、優雅に赤ワインでもオーダーしたいところなのだが、あとに会議をひかえたサラリーマンの虎雄ちゃんとしては頼みたくても頼めない。(泣)「真鯛のポワレ、トマトソース」はふっくらした白身の真鯛に、トマトソースと焼いたミニトマトが添えられて焼き加減も絶品。 「薩摩軍鶏のレンガのせパリパリ焼き、タスマニア産ペッパーベリーのソース」は「パリパリ」に焼かれた軍鶏の皮目が香ばしい。 お皿にしかれたタスマニア産のペッパーベリーはピリカラの味付け。 虎雄ちゃんも初めて味わうソースだ。しかし、鶏肉にちょっと火が通り過ぎていたのが惜しいと思った。「本日のデザート バニラアイスとレアチーズのムース」は盛り付けがキレイだし味もおいしいのだけれど、とりたてて特徴がない感じ。「百聞は一見にしかず」 虎雄ちゃんがいくら駄文を書いても写真1枚に負けてしまうね。みんなに美味しさが伝わらず、非常に残念!! お店にとってもいい宣伝になると思うのだけれどな。