ブログ*小鳥ぶらり鹿児島の旅*

[ほっとteatime+紅茶･中国茶･日本茶+] カテゴリの記事

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  ブログ再開＆キリ番のプレゼント

  数ヶ月ぶりにブログを再開。いつの間にやら新しい機能が増えて少し使いやすくなっている。デザインも種類が増えている。オレンジ系のブログから青系のブログに変更してみた。この夏はひどい夏風邪をひいてしまい、私自身の体調不良とカメラの故障で写真を撮ることがほとんどできなかった。また季節の花めぐりのプチリニューアルに時間をかけていたためブログの方はおろそかになっていた。リンクしてくださっている皆様、ご迷惑かけて本当にすみませんでした。さて小鳥とぶらり鹿児島の旅のアクセスカウンターが"12345"を回り、いつもお世話になっているCRONCRON3の管理人まきさんが12345を踏んでくれました。これまでも何度かキリ番を設定したが自分で踏んでしまったり、報告がなかったりと具体的にプレゼントを差し上げることがなかった。今回は10000を越えたことだし"鹿児島のうまいもん"を差し上げようと思っていた。プレゼントの候補は3つくらいあったが、今回は鹿児島茶を差し上げることにした。鹿児島はお茶の産地。でも悲しいことに静岡や京都のように産地のブランドがない。数年前までは鹿児島産のお茶を静岡に運び、静岡茶と混ぜて"静岡産"として売られていたのだ。最近は産地表示が義務付けられているため、そんなことは少なくなったとは思うのだが…。また最近はペットボトルのお茶の需要が増え、鹿児島茶は品質が良い上に(ブランドでないから)安いということで鹿児島茶の需要も伸びているそうだ。今回は"お茶の下堂園"というお茶屋さんのお茶を選んだ。｢関東の方には"千両"が喜ばれます｣と言われ"千両"をセレクト。一方"萬両"は"千両"と製法は同じだが、茶の葉の上の柔らかい部分を使用してるのだとか。茶の葉の上の方を使用したほうが質が良くなる…これは紅茶も日本茶も同様のようだ。お茶屋さんに無理を言って写真を撮らせてもらった。まきさんのお口に合うといいな。。。

  2005.09.02

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  薩摩英国館のアールグレイ

  先々週…だいぶ前のことになりますが、知覧町という鹿児島茶の産地に紅茶専門店があるとのことで友人と紅茶を飲みに行ってきました。イギリスを紹介するミュージアムの中に喫茶があり、本格的にお茶が楽しめました。日本紅茶協会が認定する鹿児島県内で2店舗しかないお店のひとつで、館長の田中京子さんはお話がとてもおもしろくエネルギッシュな女性でした。日本紅茶協会認定のティーインストラクターは鹿児島に田中さん1人しかいないとか。紅茶のお話などたくさんのお話を聞かせていただきました♪ダージリンを飲みましたが、香り良し味良しで(大雑把なコメントでごめんなさい)今まで飲んだ中で最もおいしいダージリンでした。アールグレイを買って帰りました。家に帰っていれてみると……少しすぅっとする香りが強いのですが、そのハーブのような香りの中に甘い香りが。。。ごくりと飲み干した時に口の中に広がる甘みがとても上品でした。中には"香りだけ"のお茶もありますが、薩摩英国館のお茶は香りも味もいい質の高いお茶だなと思いました。第2水曜日が休館日。知覧町役場近く。そば茶屋の隣りです。薩摩英国館HP

  2005.02.17

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  竹里館の阿里山金萱(ありさんきんせん)

  竹里館(たけうらかん)の阿里山金萱(ありさんきんせん)の感想です。竹里館のお茶は香りも味もとても良い美味しいお茶なので味わって飲みたいところですが、口当たりがいいせいかゴクゴク飲んでしまいます。※あくまで私の適当な入れ方による個人的な感想です。ご了承ください。阿里山金萱(ありさんきんせん)　竹里館(たけうらかん)25g 送料無料お茶なのに甘～い香り。柔らかくて優しい香りに何度もくんくんしてしまいました。｢乳香｣とよばれる香りだそう。体の力がふわっと抜けてリラックスできます。一口味わうとミルクのようなまったり感。ごくりと飲むとすっきりとした印象。まったり感とすっきり感が同居したお茶。杯を重ねるごとにミルキーさが増すように感じます。仕事が終わった後、夜にゆっくりした気分で飲みたいです。体も心もほっこりとする癒されるお茶です。50g ※送料別竹筒あり50g ※送料別竹筒なし

  2004.11.11

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  彩香のキーマン紅茶

  送料無料がうれしい彩香のキーマン紅茶を飲みました。キーマン紅茶はスモーキーな香りがすることで知られていますが、彩香のキーマン紅茶はスモーキーさは全くありません。ポットからお茶を注いだ瞬間、紅茶に砂糖をたっぷり入れた時のような甘い香りがほわ～んとたちこめました。その甘い香りの中に花のようなフラワリーな香りがほのかにありました。飲むとハチミツが入っているかのような甘みとコク。牛乳を入れたかのようなミルキーな味わいでした。砂糖も、花も、牛乳も入っていないのに甘くフラワリーかつミルキーな香りと味わいをもつ紅茶です。渋みも少なくとても飲みやすい紅茶でした。※あくまで私の適当な入れ方による個人的な感想です。ご了承ください。楽天のアフィリエイトで見つけることができませんでしたが、以下にお店のリンクを貼っておきます。フラワリー＆ミルキーな紅茶糖蜜が入っているような甘みとコク蘭の花を思わせるフラワリーな芳香牛乳のようなミルキーな味わい

  2004.11.04

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  トワイニングのザ・ベスト5

  トワイニングのザ・ベスト5紅茶が切れたのでスーパーに買いに行ったところ、今月の特売品で定価より安かったのです。5種類の紅茶が楽しめるし、お安いしで購入を即決定しました。トワイニング社の代表的な紅茶5種類がティーバッグで手軽に楽しめます。内容は以下の通り。・セイロン オレンジ ペコー・プリンス オブ ウェールズ(キーマン紅茶)・ダージリン・アールグレー・レディ グレイ(アールグレーをベースにしたブレンドティー)トワイニング紅茶ザベストファイブ10袋このうち2種類の感想です。★セイロン オレンジ ペコー渋みが少なくとても飲みやすい。オーソドックスでマイルドな味わい。飲んだ時の酸味が気になったけど、それは私の入れ方が悪かったのかな？くせのない紅茶がお好みならオススメです。トワイニング紅茶セイロンオレンジペコ10袋トワイニング紅茶オレンジペコ20袋★アールグレーベルガモットの香りが高い。飲んだ後ほのかな甘味が感じられる。渋みが少ないので飲みやすい。香りがとてもいい紅茶です。アイスティーにしてもおいしいと思います。トワイニング紅茶アールグレイ10袋トワイニング紅茶アールグレイ20袋片岡物産のリンクはこちらから

  2004.10.23

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  オススメの中国茶のお店

  中国茶に出会ったのは4年前シンガポールに旅行に行った時のこと。ある中国茶のお店に入り言葉もわからないまま注文したのが桂花茶とジャスミン茶。紅茶のように1st、2nd、3thとありランクによって値段も違うのですがやっぱりファーストが香りも味も格段よかったです。もともとお茶好きだったのですがそれ以来中国茶も好きになりました。日本で中国茶を手に入れるには…とインターネットで探したところThe Leaf Storeというお店を見つけました。お茶好きな方にはとても有名なお店で私がわざわざ紹介するまでもありませんね(^^ゞでもお気に入りのお店ということで紹介させてください。迅速でとても親切な対応。シンプルながらセンスのいいパッケージ。手ごろな値段でおいしいお茶をいただけました。下記が実際飲んだ中でオススメの花茶です。桂花烏龍茶　【20g】　お試しサイズ桂花烏龍茶　【50g】　レギュラーサイズ茉莉白龍珠（ジャスミンパール） L/ 200gこの他贈答用に缶に入ったものもあります。花茶をはじめてみたい、いろいろ飲んでみたいという方は4種類　（桂花烏龍茶｜金萱茶｜茘枝紅茶｜ジャスミンパール）が入ったお試しセット※送料無料!!がオススメです。アロマティー　[お試しセット・送料無料]　The Leaf Storeへのリンク

  2004.10.12

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  The Leaf Storeのジャスミンパール

  ジャスミンティーの中にジャスミンパールという種類のお茶があります。通常茶葉は細長いのですがジャスミンパールは茶葉が真珠のように丸いつぶになっています。作るのに手間ひまかけているそうです。香りが上品で味は大変まろやかです。通常のジャスミン茶の味わいを非常にまろやかにした感じです。ジャスミン茶のようなきつさがないので、ジャスミンティー独特の香りが苦手な方もこれならば飲みやすく飲んでいただけるのでは？と思います。The Leaf Storeによるとジャスミンパールの効能は[ジャスミン]　ジャスミンの香りには、欝ぎみの冷え切った気持ちをあたためてピリピリとした神経を和らげる働きがあります。　また出産時には子宮の収縮を強めて痛みを和らげるともいわれます。　[ホワイトティー]　ベースとなるホワイトティーは緑茶の10倍の抗酸化作用を持ち、豊富なビタミン、ミネラルを含みます。だそうです。サイズは20g［お試し用］S缶 50gM缶 100gL缶 200gとあるようです。The Leaf Storeへのリンクはこちらから。楽天アフィリエイトではL缶 200gのみのようです。

  2004.10.06

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  オススメ紅茶+私のお気に入り+

  管理人が以前働いていたお店ではえいこく屋紅茶店の紅茶を扱っていました。定番としてダージリン、ウバ。そしてフレーバーティー。もともとお茶好きだったことも手伝って、気付くと数十種類もあるフレーバーティーのうち半数近くの種類を飲んでいました。楽天アフィリエイトには定番の紅茶数種類しか出品されていないようでとても残念ですが、今まで飲んだ中でオススメ(自分が好きな種類を中心にお客様にも人気だった紅茶)をこのブログの中で紹介していこうと思います。今日はとりあえずオススメのお店としてえいこく屋紅茶の紹介でした。紅茶の定番ダージリンのご紹介

  2004.10.05

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