発信源高知　　

　東京からの友人と農家体験をしようと、農家民宿“いちょうの樹”に１泊

　高知西部 梼原-ゆすはら-にあるこのお宿では、田植え・釣り・山菜採り、炭焼き・こんにゃく作り・椎茸栽培と、季節ごとの農家の暮らしをなんでも体験をさせてくれる

　　　　http://www.yusuhara.com/ichou/

　宿の主人・お母さん役の ともちゃん に宿前の山に行くよう勧められ、竹の子を掘り、わらび・ぜんまい・うど・いたどり採りをして、みんな大喜び

温泉つかった後には、囲炉裏を囲んでの夕食

　　　　網にかかるは、さっき採った竹の子

茄子も椎茸も豆腐バーグも、出される食事のほとんどが自家製

　　　　独活・蕨・薇・葉山葵、そして蒟蒻も自家製

　アメゴの塩焼き、キビ・ヨモギの餅、ミョウガご飯、梅酒、次々出てきて

そしてその間、高知の酒が１升、２升と登場し、ともちゃん その旦那さん、お兄さん、他のお客さんらと酌み交わす

酔っぱらいと食べ過ぎ人が続出するうち、夜も更けていく 

高知の酒は、半端ないぜよ

　農業や食だけではなく、農家の暮らしまるごと体験した思いである

こんなとこで暮らしたら、都会の不健康人もあっという間に健康優良児になれるだろうねぃ

そこのおめぇさん、ちぃと考えてみちゃぁどうかね