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2008.02.17
カテゴリ：喰いもんのはなし
蕗の薹は、春の苦み一番乗り 味噌汁、煮浸し、油炒め、或いはフキ味噌にして酒の友 食し方はいろいろあれど、我が家じゃなんたって天ぷらだねっ  粉だけつけて、中温でさっと揚げ、そいつを味のいい塩でさっくりといただく 「ん～ん ほっこり苦いぜぇ」 「あ～ 春の味がしやがる」 採取場所はね、大学の構内 街には春がやって来てるってぇ“しるし”なのさぁ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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