発信源高知　　

　どでっかい買い物、しました

　　　　　どぉでぇ～
　　

　その名を“いとひきあじ”　

　毎週末買い出しに行くＪＡ春野
　で手に入れたんだが、
　因みに、そこじゃぁ“かがみだい”ってぇ表示でしたわ

　体長５５センチ　８００円也

　我が家の板さんが、張り切ってさばいてくれやした

　　刺身と　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高知らしくたたき
　　　
　　ごりごりに締まった身は、さしが入って食べ応え充分
　　たたきにすれば、脂身もうまい具合に味わえる
　　そして、湯がいた皮が秀逸かねぇ
　　そうそうわぁ用には煮付けにしてやって、
　　１歳半になったやつも、気に入って喰ってました

　これで半身
　残りの半身と頭は、酒粕につけて４・５日後にいただきますかな
　　　これまた因みに酒粕は、毎年馴染みの司牡丹製


　　がっつり喰いもんネタも久しぶりだねぇ
　　　　　まぁ　こんぐらいにして　流しとこうや