料理 鉄道 旅 ブロガーのあきちゃん

この間のブログではペンネのグラタンを作る予定で書きましたがやっぱりそれもまた今度にします👋
昨日の夕食はイカ入りのペンネアラビアータとベーコンサラダを作りました。

イカのペンネアラビアータはフライパンにオリーブオイル大さじ4杯とみじん切りニンニクをフライパンに入れて炒め、ニンニクがある程度炒まったら唐辛子を入れます。
唐辛子をいれるときは焦げないように注意です⚠️

次にホールトマトを入れイカと半分に切ったオリーブの実と白ワイン、味付けは塩とコショウを入れて煮込みソースを仕上げます🎵

あとは茹でたペンネにソースを絡めれば完成です🎉

ベーコンサラダはの作り方ですが厚切りベーコンを炒めてからチーズソースとバジルを混ぜて市販の野菜サラダにかけるだけでＯＫです😀

モチロン、イカのペンネアラビアータとベーコンサラダを食べながら赤ワインを飲みましたよ😃

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今日の午前は食料品とかその他にどうしても必要なものがあったので買い物に出掛けました😀
ウイルス怖いですがこればかりは仕方ないですね((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ


食料品は業務スーパーで玉子や油、今日の昼食を買いに行ったのですが今日のお昼はピラフかグラタンにするつもりでしたがありませんでした😓
そのかわりトリュフピザがあったので昼食はこれもにしました✨


お昼は昨日の残りのペンネアラビアータとベーコンサラダも一緒に味わいながらめったに味わうことの無いトリュフピザを食べましたがシンプルにトリュフとチーズだけでした😀
とても美味しかったです⤴️⤴️


昨日の夕食はまたパスタです🎵

昨日もパスタ、昨日もパスタ‼️

どんだけパスタ好きなんだよ～🤣
って自分でもそう思います🤣
昨日の夕食のパスタは具が入って無くニンニクと唐辛子だけのシンプルなペペロンチーノです🎵

みじん切りニンニクと唐辛子を多めのオリーブオイルで炒めてスパゲッティーに絡めるだけです😀

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