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2020.06.24
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カテゴリ:料理
今日もお疲れ様です🎵
昨日にスマホの写真をみているときのこと、以前に作った南インド風料理の写真がでてきましたのでこれも投稿してみました✨
ココナッツミルクとホールトマトを使った鯖缶カレーと鯛あらを使ったビリヤニです🎵

左側が鯛アラビリヤニで、鍋に油とカルダモンホールとクローブを入れて熱しココナッツミルクとターメリック、カイエンペッパー、塩胡椒、鯛のあらを入れて煮込みライスはバスティマライスを入れて炊き上げて作りました👩‍🍳
右側のカレーは鍋に油とスパイスを入れてタマネギとピーマンを入れ炒めたらココナッツミルクとホールトマト、ターメリック、カイエンペッパー、すりおろしたニンニクとしょうが、鯖缶を入れて塩胡椒で味付けして煮込みました‼️


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最終更新日  2020.07.24 18:46:07
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