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2020.08.07
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カテゴリ:料理

いつも僕のブログを読んで頂いてありがとうございます✨


昨日の夕食はこの前の焼き肉のあまりの豚カルビとチャルメラ宮崎辛麺を使った辛い焼きそばを作りました✨👩‍🍳
チャルメラ宮崎辛麺は袋に描かれているとおり卵とニラを入れたり、何も入れずそのまま食べても勿論美味しいですが昨日の作った辛い焼きそばはチャルメラ宮崎辛麺と焼き肉のあまりを使いこんなユニークな活用法もあるのだなと是非参考にしてみてください‼️


これが豚カルビで元々味が付いていてタマネギとネギが入っていた物をニンジンの千切りと一緒に炒めていきます。


次にニンジンと豚カルビが煮えたらキャベツ・ピーマンを炒めてます。


チャルメラ宮崎辛麺の麺をあらかじめ茹でておき、具材に火が通ったら茹でた麺を入れて具材と絡めます。


もやしとキムチ、すりおろしたニンニクとしょうがを加えチャルメラ宮崎辛麺に付いていたスープで味付けしてひと炒めすれば完成です✨



インスタントラーメンを使った焼きそばは以前にも作った事がありますが昨日のはチャルメラ宮崎辛麺とこの前の焼き肉のあまりのお肉も活用しました‼️
焼き肉はカルビ・タン・ハラミ・ホルモン等々美味しいからつい色んな種類を買い最後は余ったりします。
そんなときはあまりのお肉や野菜を使って別の料理に変身させてみるのもオススメです✨
昨日の辛い焼きそば以外にも韓国風焼き肉スパゲッティーも作った事があり、あまりのお肉とキムチとごま油を使いました。
他にも、豚トロか豚タンとネギを使ったチャーハンにしても絶対に美味しいです✨
ミノやテッチャンとかのホルモンはソース焼きそばやニラやキャベツやニンニクを入れたお鍋にすることが出来ます✨


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最終更新日  2020.08.07 17:07:28
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