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2020.10.25
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カテゴリ:料理

皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨



次の金曜日は会社の会議があるので当日の夕食作りは無理です。

でも手作りで酒が進む旨いものが食べたい‼️

そう思いましたので今日はなんと次の金曜日の夕食を作りました。

「えっ、そんな前に作って大丈夫⁉️」と思われますが冷凍しましたので大丈夫ですよ😃

作ったメニューはブリの味噌煮とタコの唐揚げです‼️



では先ずはブリの味噌煮の材料と作り方の紹介からいきます‼️

  • (ブリの味噌煮の材料2人分)ブリあら4個
  • 大根→厚めいちょう切り
  • しょうが→千切り
  • 味噌→大さじ5
  • 薄口醤油→少々
  • 酒→少々
  • 砂糖→大さじ4
(ブリの味噌煮の作り方)
先ずは切った大根を鍋で茹でて沸騰させます。


ブリあらは臭みをとるためにお湯をかけます。
このお湯は大根を茹でたお湯を使用しました。


鍋の中に味噌・砂糖・薄口醤油・を加えてからブリあら・しょうが・酒を入れて煮込みます。
煮込むときは落し蓋をしてください。


しばらく煮込むと完成です。
すこし冷ましてから容器に戻し煮汁が漏れないようにラップを何重にもしました😂
もうグルグル巻きです🤣
この下の写真の見た目悪いですよね~😂
でも仕方がないですよ~‼️
次の金曜日は会議があるので帰りが遅くなっちゃいますから当日に作るのは無理があります。


でこの下の写真がタコの唐揚げです‼️
タコを食べやすい大きさに切り小麦粉をまぶします。
あとは油で揚げるだけで完成しました‼️
この発泡スチロールの容器に戻すなんてね~🤣
僕自信何しちゃってんのて思います😂
まっ、仕方がないですけど😂


では次の金曜日に食べるときは綺麗に盛り付けますので食べ終えた翌日にブログに投稿します‼️

「なぜ翌日❓️」て言われたら金曜日はこれを食べながらお酒を飲むからです😃

お酒飲んだらブログが書けませんので😄

では今回はこのへんで\(_ _)


次回のブログも読んでみてください‼️


ではまた👋



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最終更新日  2020.10.31 08:19:17
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