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りょーえ@ Re:昨日の料理、うちごはん。(08/15) 万願寺とうがらしいいですねーーー(*´ω｀*…

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2012.09.01

昨日の料理、うちごはん。

カテゴリ：料理

昨日の夕食は、新さんまを焼きました。フライパンで焼いたのでどうしてもかっこ悪くなってしまいます(サイズ的に曲げないと焼けない)。大根おろしをつけていただきました。もうすぐ秋です。
さんまの塩焼き

サブメイニューは、キハダマグロのぬた。白味噌に和三糖と柚子粉、だし汁を入れて刺身にかけます。ネギは鳥取の白長ネギです。
きはでまぐろのぬた

もう一品は、前日食べのこった鰻を使った茶碗蒸し。冷凍した椎茸を使っているのでよく出汁が出てます。

お伴の酒は、キリン淡麗グリーンラベルでした。

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最終更新日 2012.09.01 18:10:44
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