ヒルビレ・メルロー(2003)
2009/06/25 自宅にて
久しぶりにワインでも飲もうとセラーをゴソゴソ探しておりまして、こいつを発見しました。
ヒルビレ?なんだったっけ?
と思い、自分のブログを検索してみますと(^^;)、、、なんと!HP:9+をつけているではありませんか!
2005/07/25のブログ「 【HP:9-】ヒルビレ・メルロー(2003)」を見る
ヴェリタスのメルマガで激しく褒めていたのか、、、
パースの南、南西オーストラリアでワインとオリーブオイルを創っている家族経営のワイナリーなのか、、、
受賞暦が凄いのか、、、
ははは、全然覚えてませんでした。(^^;)
でも、
これは、最近のんだワインの中ではかなり感動的なお味です。
今飲んでも相当に美味しく飲めますが、2~3年後の、全体が落ち着いてきた時期に飲んだら凄いことになっているのではないでしょうか?
もう一本はセラーイン確定です。(^^)
なんてコメントしておりますので、さぞかし美味しかったのでありましょう。(^^;)
(ホント、最近完全にアルツ君になっております。)
再度、新たな気持ちでコメントしますと、
ボトルが重量級。
上げ底も凄い。
コルクも4.5センチ級ながらなかなか上等。
エチケットも凄みのあるブラックラベル。
開栓直後は、あまり香りを感じない。
グラスに注いだ時の色が濃厚な黒紫色。
と、当時のコメントとウリ二つかも。(笑)
口に含むと、カベルネを思わせるスパイシーさと酸味、メルローのフルーツケーキ、僅かな樽といったところ。
でも、そんなに強靭なパワーは沸き起こってきません。
タンニンは綺麗で、酸味とともになかなかのロングテール。
[2003] ヒルビレ メルロー/シラーズ 750ml赤【コク辛口】
HP:8
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うーん、どうだろう、、、
ちょっと感動の9点はあげられませんね。
早飲みのに適した造りだったのかも。
でも、今飲んでも十分に美味しいワインです。
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