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男木島に住もうよ

男木島の飲食店です。土日営業ですが,平日でもご予約頂けば開けます。(12月1月はお休みです。ご予約があった日のみ営業します。)
「蘇の膳」(1500円。デザートは、+300円)は,うちで育てた完全無農薬無肥料野菜や薬草を使っています。ドリマの上 または、 じょうこカフェでのランチのご予約は,090-4332-7671。男木島の海を見ながらごゆっくりお過ごし下さい。

・健康作りに,習い事として,農地の適正保存という社会貢献として,スモモの木を植えるなど「農作業」をしませんか?好きな野菜や果物を植えてエクササイズ。

・HPも分からないなりに(笑)ちょっとずつ更新中。「じょうこかふぇ」や「ドリマの上」で検索して下さい。

・古民家「ドリマの上」では、ランチ付き会合(研修)、ギャラリーとしての活用を提案しています。FBも「ドリマの上」で検索。ランチは1500円。デザートは+300円。3人以上でご予約ください。

 農家民宿としてもどうぞ。海藻や薬草摘みなど海山での体験付きです。お問い合わせ、ご予約のお電話は、090-7146-2268です。

・梅エキス1500円、黒ニンニク(18粒ぐらい入り)1300円。桑ジャム350円、梅ジャム300円。ゲカゴロシ液600円、アケビ味噌300円などお土産にどうぞ。

・アケビシャーベット90ml 800円、スモモシャーベット、青梅シャーベット90ml各500円,送料1000円にて、お送りします。10個以上でご注文ください。

購入履歴

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友達が最近素敵なバッグを持っていたのでどこで買ったのか聞いたらここのでした。友達のはブラックで私は…[>>]
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2018.06.17
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今、八重のどくだみが満開✨
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去年は、忙しくて何もできず。
でも、それも本人にはよかったのか、
随分増えていた。

美しさにうっとり。

うっとりしながらも、花より団子の私は、
今年こそはと、お茶にしようと干した後、そう言えばベトナムではサラダにするとか、お好み焼きにするとか?ほんとう?

ちょうどお昼なので、大好きなお蕎麦の付け合わせに取り合えずサラダで挑戦。

あの臭い。梅のドレッシングでは太刀打ちできない(笑)。

マヨネーズを入れるとかなり頂き易くなった。

でも、食事の途中から胃が痛い。
どくだみのせいか、ちょろっと一緒に入れたアシタバのせいか?梅との取り合わせか?

あまりの痛さに起きていられず横になってしまった。胃の痛みってこういうものか?娘の心配をよそに
ついでに気持ちよくお昼寝(笑)。お昼寝っておごちそうだねえ✨

それにしても、どくだみをおいしく頂くことができる人がいるなんて!すごく挑戦しがいがあるなあ(笑)❗

生のどくだみを青汁にして発酵させたジュースは、非常に美味しいですよ。どくだみって本当はこんなに優しい味わいなのね、と感心するほど。臭みは全くなくなってしまう。これは2年ほど前実証済み。

どくだみのサラダ、あの臭みがパクチーみたいに美味しく感じるのでは?と娘。

そこかな~?

次は、条件制御して、生どくだみとマヨネーズだけで頂いてみよう。(全くこりない笑)。






最終更新日  2018.06.17 06:30:20
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