秋の味覚、サンマが初入荷＝昨年より2－3割高・築地市場
7月10日13時3分配信 時事通信

東京・築地市場（中央区）に10日朝、北海道釧路沖で漁獲されたサンマが初入荷した。
昨年より1日早い。梅雨明け前だが、早くも秋の味覚が東京など、消費地の店頭にお目見えする。
「初物」の入荷量は、昨年より1トン多い約8トン。
卸値は、主力の1匹150グラム型がキロ当たり1200－2000円で、昨年より2－3割高。
「今年は漁船燃料代の高騰で産地価格が高かったことや、傷の少ない上質な魚が多かった」
（卸会社）ため、高値スタートとなった。　

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ｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ≡(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)≡ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
秋刀魚！！
スーパーで１本９８円の解凍サンマは食べたくない！
昨秋、生サンマがシーズンを終えて以来、じっと我慢してきたのだ。
まぁ　当分まだまだ手が出ないだろうけど･･･。
例年、初物は１本５００～６００円位から店頭に出始めているような気がする。

私のサンマのこだわりは炭火焼。
とは言っても、野中の一軒家というわけではないので、
晴れた週末の外メシ（河原でBBQが定番）の際に、
青空の下、脂の乗ったサンマから出る煙の匂いを楽しみながら、
炭火で焼いて食するのである(じゅるっ)。
これが最高！　ガスコンロのグリルでは出せない味なんだなぁ。

レジャーの王道・BBQと言えども続くと飽きるので、
こんな風に旬の魚介類（ホタテやイカも美味しい）、焼おにぎり、
秋茄子丸焼き（これも炭火焼だと絶品、ポン酢と生姜で）
焼キノコ（シイタケ・マイタケ・エリンギ･･･とあらゆるキノコを焼く）
ピザ、おやつは熾火で作る出来立てポップコーン･･･と、
他所様とは一風変わったMENUで楽しんでいる。
梅雨明けが待ち遠しい～