遼馬JJの日々是好日

2021/07/28(水)06:00

土用のなんちゃら

かみさん(40)

「三日三晩の土用干し~♪」 かみさん!節付け歌いながら、梅干し、干していた そんな梅干しの歌、あるんかいな?思って調べたら 『梅干しの歌』確かに、あった♪ 梅干し、2kg!ベランダ日陰、土用干し、二日目 梅干しの土用干しの作業内容は、梅漬けを梅干しにする為に 三日三晩を使って梅を干すことだとか 一般に、7月20日頃~8月7日頃までの土用の、この時期が 一番晴れの天候が続きやすく、また空気も乾燥しているので 土用干しと言われている 去年の梅干し!今年、まだ残ってます かみさん!梅干し食べたところ、あまり観たことないけど 毎年、年中行事みたいに、作ってる じいさん、消費協力!?夕食時、焼酎の水割り、お湯割り いずれか、梅干し入れて、よく飲んでいる 梅干し、長期保存できるし、問題なし!って、とこ 土用と言えば、土用の丑の日!今年は、今日7月28日とか 春夏秋冬、土用の丑の日!ってあるようですが 精がつくウナギを食べるということで、土用の丑の日! 夏が有名です ウナギを食べる由来は、うなぎ屋が平賀源内に相談したところ 「丑の日だから『う』のつくものを食べると縁起がいい」と 語呂合わせを源内が発案!店先に「本日土用の丑の日」張り紙 張り出したら、大繁盛!以来、この日ウナギを食べる風習が 根付いたとされる じいさん!ウナギ大好き、孫たちも、好きなはず!? かみさん!にゅるにゅる、にょろにょろ系は、大っ嫌い 普段、ウナギが食卓に上がることはないけど 年に一度、ウナギを買ってくるのが、この土用の丑の日! かみさん!ウナギ買ってくるだけ、皿に移し替えたり 温めたり、山椒掛けたりは、じいさんの役目です(笑) 今年、孫っちもいるし、ウナギ!買ってきてくれるやら? わかんないのよ~♪って、陽水の歌にもあったような なんちゃって♪じいさん、日記に書いて、ウナギ心待ち~♪ かみさん、日記!本日、読んでくれてるかな?(笑)

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