３０代♂、子育て・男の料理・楽天ROOMに挑戦中

みなさん、こんにちはー❗️
週末に料理を作る週末クッキング、今週も継続できました❗️(実際作ったのは昨日です。)

今回は麻婆豆腐。
下記URLのレシピを参考にして作ったのですが、夜ご飯では炭水化物を抜いている嫁の希望で、大量の野菜を入れたこともあり、全くの別物になりました😅
https://cookpad.com/recipe/2190230


変更した点は、
◎野菜の投入(人参1本、玉ねぎ1個、ブロッコリーの芯1個)
◎味噌大さじ1増量※野菜を増やしたので

お陰でボリューム満点、味もなかなか上手く出来たと思います😁

ただ、玉ねぎに目をやられ、他の野菜を刻むのにも時間を取られて、たった一品に一時間半くらいかかりました(笑)

こんな調子で、日曜日の夕食だとかえって嫁のストレスになりそうなので、来週以降も土曜日の夕食を早めに作り始める感じがちょうどいいかな～❓️と思っています。

※僕と娘はご飯の上にかけてマーボー丼にしました❗️