2018/11/08(木)21:13
野菜の甘さを実感!白菜とにんじんのとろみ中華スープ
2018.11.6の献立レシピにピックアップされてます。
これだとお野菜いっぱい食べてくれて体も温まります(^^)
野菜の甘さを実感!白菜とにんじんのとろみ中華スープ
料理名:野菜の甘さを実感!白菜とにんじんのとろみ中華スープ
作者:saori2005
■材料(5~8人分)
白菜 / 1/4
にんじん / 1/3
水 / 600〜800ml
シャンタン / 大さじ1
酒 / 大さじ1
醤油 / 大さじ1
こしょう / 小さじ1/3ほど
水溶き片栗粉 / 大さじ1〜2
ごま油 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
少しだけ水を控えることでお野菜からの水分でしっかり甘さが味わえます。くたくたの柔らか野菜の簡単中華スープ、とってもヘルシーなので生活習慣病の予防にも!
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