☆ おいしく♪かわいく冷菓子 ☆
昨日も・・その前も雨・・雨・・・/////个o(Д゚||)/////スゴィ雨...夏休みに入って、晴れたのは何回だ?こんなに、梅雨明けが遅れたのも珍しいよなぁ~・・(・д・)と思っていたら・・。今日は・・・・(;´ω`A) ‐`,◎、´‐ あづい・・こんな日に食べたい 冷たいおやつ♪あ・・・・でも、微妙に 鼻が・・・ズルッ・・( ̄^ ̄ )・・。そうそう、先日作った【手打ちうどん】のレシピ*強力粉 350g 薄力粉 150g 塩 28g 水 240cc★ 塩と水は、予めあわせておいて 強力粉&薄力粉に、入れる。 スプーンなどで、かき混ぜて 粉が均一に水分を含んだところで 生地をまとめる★ ビニールなどに生地を入れて 新聞紙や、タオルなどをその上に敷いて 足で踏んで伸ばす★ 途中何度か折りたたんで 15分~30分くらい踏む。★ 布団などの間で 夏場だと、30分以上寝かせる★ 生地に強力粉をまんべんなく降って 伸ばす。↑(蒼でぇ~す)★ 厚さは、4ミリ以下の方がいいねぇ~。★、生地を扇形に折って、切る。★ きったうどんの切り口にも強力粉をまぶし 絡まらないようにするあとは、熱湯で20分~30分ゆでる(途中差し水をわすれずにね♪)で・・・・できあがったのが、これププッ ( ̄m ̄*)コシのある、美味しいおうどんができました~ 次は、かわいい製氷トレーでシャーベットでも、作ろうかしら?普通にジュースに入れる氷でもいいかぁ~ ( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ↓ + + + + + + + * キュートな製氷トレー *designed by