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  連日のドーナツ作り♪

  今日はとっても寒い一日でした。でも11月半ばになろうとしているから、これが普通ですよね。昨日パパからのリクエストでドーナツを作りましたが、いつも私のおやつに対して反応の薄い息子が、思いの外たくさん食べまして今朝パパが「おれ、昨日のドーナツ一つしか食べてないぞ」といいながら、今朝残っていた３つを朝食前につまんでいました。たくさん作ったはずなのになあ･･･。と言うわけで、今日も作ってと男二人から頼まれ、連日ドーナツ作りです本日はみかさんのリッチ生地200gで作りました。午前中、掃除洗濯などおうちのことをしていたら、パパが息子をドライブに連れ出してくれました。2時間弱でしたが、二人でかけっこしたこと、蛇を見つけて大騒ぎしたこと、とっても楽しかった様子を帰ってきて私に話してくれました。ずっと二人っきりだと、ついつい怒ってしまうことが多くなったりしますが、少しだけでも自分ひとりの時間があると気分が変わって穏やかになれるような気がします。その分帰ってきたときの息子の表情がまぶしく見えたりしてまた一週間が始まります。今週も充実した毎日が送れますように･･･。パパと息子にたくさんの笑顔で接することができますように･･･。本日のドーナツのレシピはこちら↓おいしいおやつがまってるよ只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪↓に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  November 11, 2007

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  ふんわりドーナツ

  「たまには何かパンのリクエストしてよ～～」とパパに言うと、「パンよりドーナツが食べたい」って言われまして先日借りたサンキュ!9月号に「ふんわりドーナツ」のレシピが掲載せれていたので、そちらのレシピで作ってみました。とってもふんわりしてて美味しかったですいろいろトッピングとかアレンジしたかったけど、粉砂糖しかなかったので、何だか地味～～な写真ですねみかさんのところで第2回の食パン発表会が行われているはずですが、最近パンを焼く余裕がなくて、食パンの修行もできません今回は見学組かな･･･。本日は水炊き。パパと息子がお風呂に入っている間に急いで更新していますでは今日の日記は短いですがこのへんで只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪↓に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  November 10, 2007

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  幼稚園バック第2弾♪（男の子用）

  昨日久々にミシン触ったら、何だか楽しくなっちゃって今日は夕方までお出かけしていて、ちょっとお疲れモードでしたが、夕食後パパと息子がウルトラマンのDVDを観ている間に、上靴入れを作りました。アップリケとか刺繍とか手の込んだことは面倒だし、その前にそんな腕は持ち合わせていませんので無理ですが、それでも自分で作品を仕上げるということは本当に嬉しいものですね右側はコップ入れです。マジックテープで止めるようになっています。実は昨日バックを作った後に、上靴入れを作っていたのですが、ほぼ完成品を見ると、どうみても靴が入らないどうしようと悩んだあげく、ちょっと大きめのコップ入れに変身しました。さてもうすぐ日付が変わりますね。明日は近くの体育館でグーチョコランタンの小劇場を見に行ってきます只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪↓に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  November 9, 2007

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  気が早いけど^^;幼稚園バック♪

  めちゃめちゃ気が早いですが来年度幼稚園に入園する息子のバックを勢いで作っちゃいました11月1日に無事に入園手続きを終えて、早速娘さんが今年度幼稚園に入園された先輩ママさんのyukinoさんに手作りバックの本をお借りしました。とりあえず布だけは注文していたので、本を見ていると作りたくなってウズウズしてきて、今日の午前中は部屋にこもってミシンカタカタママとしてはリネンの生地でナチュラルテイストなバックが作りたいけど、息子のバックなので、本人の好みを尊重して、ここは我慢内側の布は無地のリネンを使って、ここだけは私テイストを採用です久々に使ったミシンなので、機会が悪いのか使う人が悪いのか途中トラブル続出であきらめそうになりながらも、一応完成あまりにも嬉しくなって近所のママさんに見せにいっちゃいましたまだまだ作らないといけない作品がたくさんあるので、入園まで暇をみつけて頑張ります只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪↓に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  November 8, 2007

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  さつま芋と胡麻のプチパン

  ずっとお天気が悪い日が続いていましたが、やっと午後から陽が差してきました。今日は来年から入園する幼稚園で芋掘りがあるので、参加する予定でしたが、前日までの雨で中止になりました。行く寸前まで「長靴よし！軍手よし！」と準備してて、ママ友に「芋掘り楽しみだね」とメールすると「中止みたいだよ～」と言われ、親子でガックリでも幼稚園の室内で歌を歌ったり、お遊戯したりで約一時間楽しんできました。今日はおいもつながりでみかさんの「さつま芋と胡麻のプチパン」です。私の計画では、今日は芋掘り↓大収穫↓とりあえず我が家の芋を消費せねば↓芋掘りで疲れるからグラッセだけは作っておこう↓収穫した芋＋芋のプチパンで日記を更新･･･の予定だったんですね残念ながら芋掘りは在園児のみで行うようなので、芋の配給はなさそうです、ガックシこのプチパン、リーン生地だけど、仕込み水は牛乳なので、ふんわり焼きあがりました。グラッセしたお芋と黒胡麻の香りは黄金コンビだわいろんな方のブログで美味しいと評判でしたが、本当にウマイですただ、みかさんのレシピ本のように切り込みが上手く開かず、最後のトッピングのグラッセが入れれたのは２つのみ無理やり押し込もうかとも思いましたが諦めました。ま、味が良ければよしとしましょう只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  November 7, 2007

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  プチパン*少しのイーストでゆっくり発酵

  今日も一日雨の予報です起きてきてすぐに「公園行けないね」とがっかり気味の息子ですが、「ぼく、保育園に行きたい」とリクエスト。「雨が降っているからお庭で遊べないよ」と言うと、「それでも行きたいよ」との返答。「それでも」の使い方がちゃんとあってて、ちょっとビックリ最近はそんな言葉遣いどこで覚えたのということがよくあります。いつの間にか子供はどんどん成長しているんですねということで、今日はのんびりする予定でしが、3歳児に許してもらえませんでした昨日お昼にパンを焼かなかったのでどうしようかな～と迷いつつ、いつもより早いとパパから帰るコールがあったので、晩御飯優先に準備開始必然的に晩御飯もいつもより早かったので、片付けもチャチャっと済んだので、久々に高橋雅子さんの少しのイーストでゆっくり発酵パンの本を引っ張り出してきました。サブマリン風の牛乳パンが美味しそうなのでそれを作ることに決定捏ね時間も5分程度なので、手捏ねも楽チンです冷蔵庫に入れずに室温に放置。ちょうどリスドオルの粉が切れたので、チャック式の袋をササッと洗い、その中にボールに入れた生地を入れました。ラップを使わないでいいので、我ながらいいアイディアと自画自賛してました今朝6時に起きるといい感じに膨らんでいました。味噌汁作りながら同時進行でパンも成形して･･･8時前に焼きあがったのでランチにする予定が私と息子の朝食になりましたやっぱり焼きたてが食べたいからねところでこのパン、本当はサブマリン風のパンだったのに。朝になってすっかりそのことを忘れていて、気づいたらプチパンの成形にしていました。気づいたのは焼成中のオーブンを覗きながら･･･。相変わらずボケボケの私ですけど、美味しく焼けたからOK牧場でしょレシピはこちらから↓只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  November 6, 2007

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  どんぐりでケーキ作ったよ♪

  今日は一日中しとしと雨先週末、パパがこたつを出してくれて、「こたつは周りが散らかるから嫌だな」と言っていたのに、すっかり私がコタツの主になってしまっています今日は支援センターの「わくわくランド」という工作あそびの日でした。先日バス遠足で先生と子供達がママ達が話しに夢中になっている間に、（先生、ゴメンナサイ）た～～くさんのどんぐりを見つけてきました。そのどんぐりや落ち葉、松ぼっくりを使ってのケーキ作りです。ダンボールを巻いて土台にして、薄紙を敷いた上にどんぐりなどでデコレーション。息子は最初のうちは一緒に作っていましたが、途中から御友達と他の遊びに夢中最後はママ達が夢中になって仕上げていました。私はセンスがないのでこんなものしかできなかったけど、他の方々はとっても可愛い作品が出来上がっていましたよどんぐりって集めてきてもそのままビンに入れて飾るくらいでしたが、これはとっても可愛いアイディア先生、どうもありがとうございましたさて午後からパンを焼く予定で、リンゴの甘煮を朝のうちに作っていたのにコタツの誘惑に勝てず、息子と気づいたら寝てしまっていましたさて明日のパンはどうしようかな･･･久々にHBにお任せしてみようかなではまたね只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  November 5, 2007

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  2種類のピザ*おうちでランチ♪

  　パパがお休みの日曜日のお昼はお出かけついでに外食のコースが多いのですが、最近フトコロがピープー北風吹いていまして材料が揃っていたので、ピザを焼きました。みかさんの本のレシピで強力粉はリスドオルを使用して、水分を10ccだけ減らしたら捏ねやすかったです。私が台所に立っていると、息子が「ボクもコネコネしたい～」と言ってきたので、トッピングを手伝ってもらいましたが、ただサラミが食べたかったみたい慌てて仕上げようとしたら大きなミスを犯しておりましたピザソースを塗っていませんでした焼成途中に気づいたので急いでオーブン開けてソースをかけて再び焼成しました。もう一種類はチリメンじゃこのピザ。こちらはしょう油マヨネーズを塗っているので和風味です。私的にはこちらのほうが好みかも2枚のピザは3人であっという間に完食でした只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  November 4, 2007

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  サンドイッチを持って公園へ♪

  終日お仕事のパパと一緒に車で出かけ、私と息子もたっぷり遊んできました。同じ県内ですが、車で2時間強離れた海岸沿いのまち。青空が広がりとっても気持ちのいい一日でした公園で小学生に混じって走り回ってパワー全開どこへ行ってもすぐに知らない御友達に溶け込むところがすごい鬼ごっこをしているお兄ちゃん達について回っていました。4,5人いた小学生の中の一人の子がとっても息子を可愛がってくれて、なぜか一緒に写真撮まで撮って、帰る時は何度も振り返りながらバイバイしていました公園を後にして少しドライブ。遊びつかれて息子はすぐに寝てしまったので、道の駅に車を止めてしばし休憩。海の見える道の駅で、きれいな花が咲きほこり南国ムードいっぱいです。今度はパパと3人で海鮮丼定食を食べにきたいな昼食はお約束通りサンドイッチを作っていきました。昨夜夜更かししたので、今朝なかなか起きれなくて慌てて作りましたタマゴサンド・レタス＆チーズ・ブルーベリージャム・手作りリンゴジャムの4種です。思いっきり遊んだ後だったので、息子もモリモリ食べてくれましたやっぱりお外で食べると何でも美味しいですね只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  November 3, 2007

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  サンドイッチ用*みかさんの牛乳食パン♪

  先ほど焼きあがりましたよ、みかさんの牛乳食パン。強力粉300gのうち、100gはゴールデンヨットを使用したので、窯伸びもバッチリでした砂糖は大匙一杯、バターは10g減らしています。17時過ぎに焼き上がり、日が暮れてきて、さすがに室内の撮影はきびしかったので、ウッドデッキでパシャッこの写真、草ぼうぼうの庭の緑がいい仕事しているかも明日はパパが遠出のお仕事なので、一緒にくっ付いて行く予定です。近くの公園を見つけて、終日過ごす予定です。このパンはサンドイッチにして息子といただきます早く起きて準備できるかしら只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  November 2, 2007

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  ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ

  支援センターから帰ってきて、すぐにお昼ご飯を食べて、「パパが帰ってきたときに遊べないから早くお昼寝しようね」と言い聞かせ、すぐに二人で2階のベットにゴロンどうしてもお昼寝しないとパパの帰宅時間（だいたい20時から21時の間かな～）まで起きていることができず、パパが毎回がっかりして帰ってきて、「○○○（息子の名前）がいないと帰ってくる意味がない」とぼやくので未だにお昼寝コース付きです（私じゃ不足か！とパパに訴えたい気持ちもとっくに忘れました）寝る前は1冊か2冊本を読んであげますが、今日息子が選んだ絵本は「ぐりとぐら」。ぐりとぐらずっと愛され続けている絵本ですね。毎回森の動物達がぐりとぐらが焼いたカステラを食べるシーンでは、息子もパクパク一緒に美味しそうに食べるので、「よ～し、お昼寝から起きたときにぐりとぐらのようなカステラを焼いておくね」とお約束しました。明日用のパンの1次発酵の時にパソコンでレシピを探すことに。いつものクックパッドで簡単レシピを見つけました。 ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ by あぶぅこちらはパウンド型のレシピですが、絵本に忠実にとっても便利な有元葉子さんの鉄のフライパンで焼きましたよ。フライパンで焼成するなら倍量位で焼かないといけなかったかなァ我慢できずに写真撮るために切った一切れを一人で頂きました。強力粉を使用したので、弾力も少しあって、でもとってもふんわり、優しい味のかすてらです。そろそろ息子が起きてくる頃、喜んでくれるといいな～～でも先に食べてしまったこと、突っ込まれるかしら只今最終発酵中のサンドイッチ用牛乳食パンは明日アップできるかな只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  November 2, 2007

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  紅玉りんごのファーブルトン

  計画性がないくせに、リンゴを箱買い×２回した私。お出かけ続きであんまり手の込んだお菓子作りも最近できず、ここんとこ台所に立つ度に、気になることは、リンゴの鮮度が落ちることリンゴジャムでとりあえず少し消費はできたけど･･･。ラスト4個となりましたが、バターがちょっとしかなくて、せっかく息子が寝たけど、何も作れないかな～って思っていました。が、クックパッドでいいレシピを発見。 りんごのファーブルトン by jincoファーブルトンとはフランスのブルターニュ地方の伝統的なお菓子だそうです。何よりとっても簡単なのが嬉しいです（いつも簡単なものばかりですね、あはは)有元葉子さんの鉄のフライパンでリンゴをソテーして、そのまま生地をフライパンに流し込んで、オーブンにインしたので、洗い物が一つ減り、ちょっと得した気分です熱々をはふはふしながら頂きました。パンプディングのようなところとモチモチした食感のところがあって美味しい優しい甘さでイタリアのマンマのような家庭のおやつって感じ。あっ、イタリアではなくて、フランスのお菓子でしたねまた一つ私向きの簡単おやつのレシピで、定番候補に決定です有元葉子さんのフライパンはこちら↓●箱無しのため、包装は行っておりません。双葉工業株式会社有元葉子セレクションIH200V対応鉄エンボス　片手フライパン18cm（FK-1021）使いやすく！お値段もお手頃の本物志向！只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 31, 2007

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  サンドイッチ用*野菜ジュースパン

  息子がやっと寝てくれたので、ホッと一息ついているところです。今日は午前中からお出かけで、お弁当を買って公園へたっぷり遊んできてそのまま車で寝てくれるかと思いきや、今日は寝ない帰り着いて、また近所の御友達のおうちの庭で遊ばせてもらったり、自転車乗り回したりで、まだまだ元気いっぱいでした。ご飯の準備もしなきゃいけないし、洗濯物もたたまないといけないし、パンも作りたいけど、思い通りにいかず、ちょっぴりイライラブログのお仲間さんの日記に書いてあったコトバ、子育て中に自分が思うようにいかないことがあっても「永遠に続くわけではない」と唱えつつ乗り切るしかないですねしかし、若くはない私、結構クタクタです･･･さて、夕方すぐに取り掛かった明日用のパンが焼きあがりました。一度焼いたことがある「一日分の野菜」ジュース入り食パンです。日が暮れる頃焼きあがったので、画像が暗いですみかさんのリッチ生地と似たような配合です。明日はパンを囲んで数人のママさん達とランチするので、サンドイッチ用に差し入れ予定です。みんな喜んでくれるといいな只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 30, 2007

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  ハロウィンパーティー♪

  今日は月に一度の支援センターのえいごであそぼ！の日でした。今月はハロウィンなので、飾りつけもハロウィンバージョンとっても楽しい雰囲気でした一応息子はおうち用の（外には着ていきません）仮面ライダー電王の服を着せていきましたが･･･。他の遊びに夢中で全然先生の話を聞いてません最後のお菓子をもらえるところはちゃっかり早々もらっていました他のママさんが持ってきていた覆面レスラーのお面を借りてこりゃハロウィンではなくて結婚式の2次会だわ馬嶋屋菓子道具店で11月6日よりセールが始まります。送料もお安くなるようなので、この機会にいろいろまとめて購入しようと計画中ですパン型も欲しいし、焼き菓子の型も欲しいし･･･。みかさんの食パン発表会のために食パンの修行もしなきゃっ只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 29, 2007

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  ウルトラマンランド→玉名温泉

  パパがお休みの昨日、日帰りで熊本まで遊びに行って来ました。高速使って約2時間半、目的地は息子とパパが大好きなウルトラマンランドです前回遊びに来た時は、着いた途端「もう帰る」と言い出して怖がっていましたが、今回は「パパが抱っこして」と甘えつつも、泣かないで最後まで楽しむことができました。私も子供の頃、ゴレンジャーショーに出てくるショッカーが、本当に子供達を連れ去るのではと思ってとっても怖かった記憶があります。だから息子の「見たいけど、やっぱり怖い」という気持ちがよく分かりますウルトラマンと一緒に写真を撮って、握手もできて大満足2、3時間滞在して、今度は家族風呂を目指して移動です。玉名温泉の「つかさの湯」というところに行ってきました。以前母と訪れたことがあり、とても新しい施設で大浴場も広くて立派だったので、今回は家族風呂に入りました。パパから「ブログに載せる写真撮らなくていいと」と言われ、素っ裸で写真を撮ってました10種類ほどある中から選べて内風呂と露天風呂があり、とってもきれいで広々していました。ゆっくり温泉に入り、まだまだ熊本を満喫したかったけど、遅くなると今日にひびくと思い、夕方には高速に乗り込みました。急に思いついて出かけた小旅行でしたが、とっても充実した一日でした今度は来る時は宿泊してゆっくり部屋食なんかもいいな只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 28, 2007

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  旬を楽しむ*紅玉のリンゴジャム

  やっとこさ今日は出かけないと決めて、衣替えしました。と言っても、我が家は衣替えを頑張ってしなくてもいいようにちょっと移動する程度なんですが、今回はいらない服を思い切って整理。こういう時は数年着てない服を捨てるチャンス大きいゴミ袋３袋分処分しか～～し、パパのは手付かずですパパは「捨てない派」なので、どう見ても着ない服でも、勝手に捨てると怒るので大学時代のジャケットとかも、捨てたいのに捨てさせてくれません　ゴチャゴチャしていたウォーキングクローゼットが少しすっきりしました棚がとっても使いにくかったので、生協で不織布でできたの三段ボックス用のケースをまとめて購入して整理したらすっきりしました。今夜はおでんを昨日から作っておいたので、夕飯の準備はなし息子がお昼寝しなかったので、19時には寝ちゃいました。パパが帰ってくるまで時間があったので、ずっと作らなきゃと思いつつ後回しになっていたジャムを作りました。紅玉3玉でできたのは2瓶。saesaeさんと同じく皮を入れて煮たので、ほんのりピンク色ヨーグルトやパンに塗って楽しみま～～す只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 25, 2007

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  パン教室に行ってきました♪

  今日は単発のパン教室に行ってきました。先日家族で食事に行ったパンとサラダとパスタのバイキングのレストランで、お店の定休日に講師に来ていただいてパン教室を行うと張り紙があったので、その場で予約していました。ご自宅でお教室もされている先生ですが、こちらではオリジナルレシピで、レストランのフロアを借りての単発レッスンです。サラダと飲み物つきでのリラックスした雰囲気で、とっても楽しかったです今回は焼きカレーパンときなこパン。きな粉のほうは生地にもきなこが入っているので、とっても風味がよく、あっさりだけど、ほんのり甘みがある優しいお味の食事パンでした。カレーはレストランのフィリングということで、辛さもちょうどよく、こちらも美味しかったです。揚げずにパン粉を振りかけて、オーブンで焼成なので、ヘルシーです　他に参加の方々は私より少しお姉さま方ばかりで「ブログしているので、手タレになってください」とお願いすると、喜んで引き受けてくださいました生地の扱い方、成型の仕方など、ちょっとしたコツを教えてもらって、普段自己流で作っているので、とっても参考になり、行ってよかったです次回は11月の第2水曜日。もちろん、その場で申し込んできました息子もウロウロしつつ、何とか最後まで頑張って待っていてくれました。さすがに疲れたのか、帰りの車の中でいつものように起きたら、たくさん「ありがとう」と言ってあげなきゃっ只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 24, 2007

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  みかさんのくーぷトーストに挑戦♪

  みかさんの食パン発表会に向けて、今日はくーぷトーストに挑戦これを焼くためにクオカでゴールデンヨットとリスドオルも注文していました。我が家の型は大きめのパウンド型なので、1斤よりも大きく1.5斤までには程遠く･･･。とりあえず1斤用のレシピで作りました。案の定、型が若干細長いので、その分高さがでませんでした焼きあがったパンの写真を撮っていると、「食べたい食べたい～～　イチゴのジャム塗って食べたいよ」と訴えるので、焼きたてを無理やりスライスして、私も便乗して一枚ずつ試食きゃ～～～幸せになれる食パンだわぁとってもクラムがきめ細かくて、なかなかいい出来かも写真を撮っている間もずっと天使のささやきが聞こえていましたまさにご飯感覚の飽きのこない食パン。さすがみかさんレシピですねちょうど荒熱が取れたころ近所のSちゃんが旦那さんの実家の新米を持ってきてくれたので、お礼に一山差し上げました。ここ数日、朝晩急に寒くなり、何だか喉が痛くて･･･。これ以上ひどくならないように気合いれなきゃっ皆さんもお身体大切に只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 22, 2007

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  りんごのクリームケーキ

  りんご消費スイーツ、新鮮なうちにいろんなレシピを試してみたい今日もクックパッドで検索。つくれぽがたくさん投稿されていたこちらのレシピから。 りんごのクリームケーキ by せつぶんひじき早く使ってしまいたかったスライスアーモンドをのせてみました。荒熱が取れたところで、ちょうど息子がお昼寝したので、パパと紅茶を入れてちょっぴり遅めのティータイム甘さ控えめで、とってもしっとりした生地で美味しかったですいつも手作りおやつには厳しいパパですが、今回はかなり気に入った様子これはリピ決定レシピです只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 21, 2007

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  朝食はみかさんのホットケーキ♪

  門間みかさんのおいしいおやつがまってるよより、ホットケーキを作りました。ほんの少し残っていたりんごの甘煮を添えて。パパと息子は納豆定食で、ご飯がギリギリだったので、私だけの朝食･･･のはずでしたが、パパに一枚奪われましたおうちにある材料で、簡単に作れて美味しいので、もうホットケーキミックスはいらないですね今日は午前中から出かけていて、夜はパパの飲み会だったので、そのままアッシー君になり、帰り着いたのは午前様。長い長い一日でした日中はパパの仕事の関係で大学で会議があったので、ちょっとキャンパスをウロウロ。土曜日なので、学生さんたちもパラパラとしか見かけなかったけど、何だか大学ってゆったりと時間が流れるような静けさ。10年以上前の学生時代をほんの少し思い出して、懐かしく感じました。息子は自転車の練習です。広い敷地内は車で移動。農学部では芋掘りやみかん狩りができるみたいそして、息子が見つめる先は･･･。しばしここから離れようとはせず、微妙な距離から、ずっと眺めていました。その後公園に移動して遊具で遊んだり、砂場で遊んだり･･･。今日は少し肌寒むかったけど、たっぷり遊んだ一日でした只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 20, 2007

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  リーブルパイ

  リーブルとはフランス語で本のことだそうです。賞味期限の近いピーナツバターがあったので、早く使ってしまいたくて簡単おやつを作りました。パイ生地にピーナツバターをのせて、半分に折りたたむだけです焼成途中の膨らむ様子は、本のページが増えてくようでとっても面白かったですよ挟むものは何でもよいと書いてあったので、イチゴジャムと2種類作ったのですが･･･。イチゴジャムのほうは私が欲張りすぎたのか、洪水のように流れ出てきて、百科事典を真ん中で開いたようにパックリ開いてしまいました何事もほどほどが大切ですねピーナツバターのほうはギリギリセーフだったけど、本の通りでは設定温度が高すぎたようで、ちょっと焦げていますね今日は御友達とお弁当を持って少し遠くの公園に遊びに行ってきました。しかし、広場で高齢者の運動会が行われていて駐車場はいっぱい。おまけにどんどん天気が下り坂になってきて、パラパラと雨が降ってきて、ほとんど遊べずに帰ってきましたせっかく楽しみにしていたのに残念それでも子供3人、何かしら遊びを見つけて楽しそうに走り回っていて元気いっぱいでした帰りの車でいつもように熟睡まだ起きる気配なしなので、今のうちに晩御飯の準備ですでは皆様よい週末をレシピはこちらから↓有元葉子のパンとおやつ只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 19, 2007

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  3歳半健診に行ってきました。

  3歳半の集団健診に行ってきました。13時受付開始だったので、早く済ませたくて一応10分前頃着いたけど、すでに6番目でも今日はそんなに多くなくてスムーズに進んでいました。最初は保健師さんの問診から。お名前はとにこやかに聞かれるけど、息子は何だか照れてる様子ちょっと若い保健師さんだったからかしらその後のカードを見て答えるのは声は小さいけど、しっかり答えていました。身長　99センチ　体重　16.1キログラム歯科と内科でお医者さんにビビり、ちょっと手こずりましたが、無事にすべての検査が終わって、ホッ特に心配事がないのですが、まだう○ちが完璧じゃないことを保健師さんに相談すると、気にせず見守ってくださいねとのこと。来年度幼稚園に入園する頃には成功するといいな･･･位の気持ちでいようと思います。いつもお世話になる支援センターの先生が絵本を読んでくださっていて、私は最後の検査結果を聞き、保健師さんと話していたのですが、「ほら、見て。まるで自分のおうちのリビングのようにくつろいでいるよ」とおっしゃるので、息子を見ると、先生の前で寝転がって絵本を見ている息子とほほ･･･一体誰に似たのかしら帰りの車の中で電池切れで今日はバタバタの一日だったので、パンもお菓子も作ってないので、走り回って真っ黒になった息子の足でも載せときましょう今日も夕飯時の話題をいっぱい提供してもらいました只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 18, 2007

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  パンケーキ*りんごソース

  おはようございます。今朝はパパと息子の朝食、お弁当で炊飯器のご飯が空っぽ。ありゃりゃと思いつつ、私だけちょっと手をかけ、美味しいものを頂きましたこの本を借りた時から絶対作ってみたいと思っていたんです。「私のフライパン」料理有元葉子さんの「私のフライパン」料理よりパンケーキりんごソース。先日購入した鉄のフライパン、毎日大活躍していますじっくり選んで購入したものって愛着も倍増しますねりんごは先日買ったモンローを使って、皮付きで煮ました。パパと朝食を済ませた息子も私だけの美味しそうな朝食に「ボクも食べる～～」と半分は食べられましたパンケーキにりんごの甘煮をはさみ、さらに上にもりんごを乗せて最後はメープルシロップと溶かしバターをかけて･･･。はあ～～～幸せなお味でしたりんごの甘煮って大好きですモンローも後２つとなりましたが、明日は生協の共同購入で注文した紅玉が一箱届きます。まだまだminomino家のりんご消費スイーツは続きそうです只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 17, 2007

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  お手軽アップルパイ*パート２

  先日作ったアップルパイがかなりヒットしたので、今日も洗濯済ませて作っちゃいました今回は冷凍パイシートを3等分してお一人様サイズで今から近所のママ友Sちゃんのおでんをご馳走になりに行くので、焼きたてを届けますおでんを頂けるの楽しみなんだけど、なんとパパから先ほど電話が「弁当がないんだけど」えっ持って行かなかったのテーブルの上にしっかり置いていましたせっかく作ったのにって言うか私はパパが持っていったと思っていたんですけどパパは私が渡してくれなかったからみたいな言い方でしたとりあえず「ごめんね」と言ったけど、私は悪くないも～～んと言うわけで、今日はパパの大盛弁当も消費しないといけません只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 16, 2007

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  初キャラ弁!?ゲキイエロー弁当♪

  今日はお世話になっている支援センターのバス遠足でした昨日まで天気が悪く心配でしたが、とってもいい天気で気持ちがよかったです広い公園でのびのび楽しそうに遊んでいた子供達。1歳の頃からずっと一緒に遊んできた御友達なのでどの子もみんな可愛いママ達から離れてどんどん遊具で遊んでいる姿を見ると、本当に成長したな～って感じますさて、今日の息子のお弁当はほんのちょっと頑張りました先日キャラ弁で人気のブログを拝見して、パパと息子と3人で「すごいね～～、こんなの作れるんだね」と感心しちゃって。息子が「ぼくも作って」と言うので、人生初のキャラ弁に挑戦ですしかし何も道具がないし、何から挑戦したらいいかも分からず･･･。とりあえず今回はスライスチーズでゲキイエローを作ってみました。まあ、初ということで大目に見てくださいでも息子は大喜びお弁当の時間も待ちきれなくて、誰よりも早く蓋を開けてました14時に帰ってきてすぐに寝てしまって今も爆睡中そろそろ晩御飯を作らなくてはっではまた只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 15, 2007

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  ケーキ型でコーンパン

  おはようございます。今日は支援センターのバス遠足で、ちょっぴり早起きしてお弁当作ろうって思っていたのに、寒くてなかなか布団から出れませんでした日一日私の苦手な季節が近づいてきますこれは昨日早起きして焼いたパンです。「パン」と言うとイマイチいい反応が返ってこないパパなので、少しでも喜んでもらえるようにと思って焼いたパンです。先日ユウさんが焼かれていて、その後sayoさんも焼いていたコーンパン。300gのみかさんのリッチ生地を捏ねて、3分の2は大きくチーズケーキ用の型で焼いてみました。（パセリを焼成後のせるの忘れてました）玉ねぎとコーンとマヨネーズ、何でこの組み合わせはこんなに美味しいんだろう残りは息子が喜ぶようにキャラメルチョコチップのパン。お昼にも少し残ったパンを食べたのでもう完食やっぱりおうちパン、幸せになる味ですさてさて今からお弁当作ります今日は人生初の「キャラ弁」に挑戦どうなることやら只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 15, 2007

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  お手軽アップルパイ♪

  今朝はパパがお休みの日だから、ゆっくり寝ててもいいのに、5時半にバチッと目が覚めましたせっかくなので、朝食用に焼きたてパンが出せるようにパン作り開始しました只今2次発酵中なので、朝っぱらからパソコンタイム「朝からパン焼くなんてすごい」なんて思わないでくださいね。実は昨日寝る前、それも布団に入ってから「お米がない」ということを思い出したんです22時まで開いている店に走れば大丈夫だったけど、昨日はワイン飲んじゃったから息子に絵本を読んであげてる時から睡魔が襲ってきてたので、朝になってから考えよう～～って思ってさっさと寝てしまいましたそんな訳で朝からパン作りです。さて、今日の写真とは全く関係ない話が続きましたが･･･。昨日焼いたアップルパイをアップします。先日コスモスを見に行った帰り、すぐ隣にリンゴ園があって、息子に木にたくさんなっているリンゴを見せようと思ったら、買って帰る破目にたくさん種類があって「陽光」「ぐんま名月」「シナノスイート」という品種を買ってきました。お店の方に「お菓子に向いているリンゴはありますか？」と聞くと、「紅玉は終わったけど、モンローはちょっと酸っぱいのでいいかもね」と言われ、それも買って帰ってきました。数日前からアップルパイが食べたいと思っていたので、早速モンローを使って作りました。そうそう、これも朝っぱらから味噌汁作りながら作ってましたレシピはこちらから お手軽アップルパイ♪ by chakoママパイで検索すると上位人気だし、恐ろしく簡単なんです。なのに、味はめちゃめちゃ美味しい～～～正直、今まで食べたことがあるアップルパイでNO.1でした。リンゴの食感もわずかに残っていて私好みの出来上がり息子もいつもは私が作ったスイーツは好んで食べてくれませんが、「美味しいね」と言ってたくさん食べてくれました。リンゴを煮なくてもOK牧場その秘密が気になる方は是非レシピへGO只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 14, 2007

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  懐かしのコッペパンとグリンピースのポタージュ

  近所のママ友Sちゃんからのリクエストでコッペパン。夕方６時に焼きあがったので、画像がさえませんが･･･。今回は懐かしの学校給食のコッペパンをイメージして成形200gの生地を４等分してちょっと大きめのぷっくりコッペパン小学校の頃、給食でコッペパンが出るといちごジャムやマーガリン、マーマレードをたっぷり塗って食べてたなあ。たまに調子に乗って最初から付けすぎて、後で足りなくなったこともコッペパンが黒糖だった日はちょっぴり嬉しかったおまけにレーズンが入っていたら最高～～そんな懐かしい日の事を思い出させるパンでした。ついでにみかさんつながりでもう一枚。昨日の晩御飯のスープはみかさんレシピのグリンピースのポタージュを作ってみました。長ネギがなかったので、玉ねぎに置き換えて作りましたが、とっても簡単で豆の風味もしっかりしてて美味しかったです。これから少しずつ、こういうほっこり温まるスープが美味しい季節になりますねスープのレパートリーも増やしたいですグリーンピースのポタージュのレシピはこちら↓ほんのりしあわせ。おうちパン只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 13, 2007

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  秋桜見にちょっとそこまで♪

  今日も天気がよかったので、午前中支援センターに行ったその足で、お弁当持って家とは反対方向に車を飛ばしてコスモスを見てきました平日だから人も少ないだろうと思っていたら、着いてびっくり。観光バスも何台も止まってて、園内では幼稚園児がた～～くさん走り回っていましたちょうど見ごろで、コスモスが満開でとってもキレイでした黄色のコスモスも可愛いですねしかし息子はお弁当が食べたくて「早く食べようよ～～」と花より団子派食後、たまたま知り合いの方がいて、園内を歩き回りたいママとは裏腹に息子は御友達とお絵かき（スケッチブックをママさんが持って来ていたみたい）せめてコスモスをバックに一枚写真を撮らせてよ～と懇願したけど、帰って来てパソコンで見てみるとどれも変顔ばかりでガッカリまあ、3歳児には分からないだろうけど･･･。砂遊びを始めるくらいですから。帰る間際には私の気づかない間に花を取っていて、ママからカミナリ落とされて花見終了～～～この写真、撮っている時には気づかなかったけど、よく見ると息子の左手が決定的瞬間ですねそんな珍道中な二人の花見デートでしたでも気持ちのいい天気で、充実した一日でした只今パンの２次発酵中です。御友達のママさんからのリクエストでコッペパン。焼きあがったらアップしま～～す只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 12, 2007

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  みかさんリッチ生地で*パンプキンブレッド

  久々にすっきりとした天気で、やっと洗濯物も気持ちよく乾いてくれそうです。今日は午前中に出かけなかったので、朝御飯の片付けしながら、パン生地をHBにセットしました。みかさんのリッチ生地に60gの冷凍栗かぼちゃを加えて作りました。今月は「ハロウィン」。何だか今年はハロウィングッズをあちこちで見かけます。日本にも定着してきたのかしらしかし、我が家ではまだなじみのないイベントだけに何も予定はありませんが、ちょっとだけパンやお菓子をハロウィンっぽくして遊びたいな。月末の支援センターのイベントがハロウィンなので、その日にちょっと差し入れで持っていってみようかなと思って試作したパンです。かぼちゃが入ると本当にうんわりふかふかのパンに仕上がります焼成前の生地、とってもいい色でしょ秋はやっぱり食欲の秋～～～今日は生協の注文書を書きながら、紅玉を一箱注文無性にアップルパイが食べたくなりましたので･･･。万年ダイエットしなきゃと言いつつ、どうしようもない私です只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 11, 2007

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  秋の味覚＊栗ご飯♪

  義父から栗をもらったので、今夜は栗ご飯。今夜は19時から地区の話し合いがあるので、息子がお昼寝開始と同時にパン作りはお休みして晩御飯作りを開始急いでいる時に、何も栗ご飯作らなくてもと鬼皮剥きながら自分に突っ込んでいました･･･。昨日の出来事。支援センターの帰りに駐車場まで息子ととぼとぼ歩いていると、知らないおばあちゃんが声をかけてきました。息子に「ほら、おせんべいあげるよ。今度遊びに来なさいね～」と言いながら、立ち止まる訳でもなく、すぐに去っていきました。（しかもそのおせんべいは湿気ていました）ここで息子に何て説明したらいいか、しばし悩んで･･･「○○くんはおせんべいもらえて嬉しいって思ったかもしれないけど、知らない人から何でももらったらだめだよ。食べたいな～って思っても、ママとパパがもらったらダメだって言うから、ボクはいらないですって言えるといいね」と話しました。「うん、分かったよ。ママとパパがダメだからいらないって言うよ」と、意外と素直に聞き入れてくれたので、「じゃあ、ママが知らないおばちゃんになるから、練習しようね」と言って「ぼく、おせんべいあげるよ」と言うと、「ありがとう～」と答える息子アハハ、思わず言ってしまったという顔が何とも子供らしくて可笑しかったです。世の中悪い人ばかりだと教えるつもりはありませんが、社会的なことも少しずつ伝えていく年齢になってきたかな。只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 10, 2007

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  みかさん新刊より*ホシノの山食

  みかさんの新刊「ほんのりしあわせ。おうちパン」よりホシノ天然酵母の山食です。土曜日に新刊が手元に届いてから、「何を焼こうかな～」って何度もながめては、パン生地の感触、2次発酵が終わってプックリ膨らんだ生地、焼き上がりの姿、を想像しながら、一人幸せにひたっておりました多分、そんな仲間が日本中にいるんだろうなあ･･･そして第一号はホシノのパン。先日元種を作っていたので、昨日夕飯の片付けが終わってから仕込み開始～さすがにHBでは捏ねることができない分量なので、久々手捏ねで。常温で一晩かけてゆっくり発酵した生地は、今朝起きてすぐに確認すると2.5倍から3倍に大きく膨らんでいました。やっぱり手捏ねすると、その分生地が愛おしく感じますやさしく成形して2次発酵もたっぷりとって焼成。みかさんが今月末あたりに発表会を考えていらっしゃるようですね。テーマは「食パン」。参戦希望者は作りこみよろしく～とのことでこれから月末にかけて食パン焼きの修行の旅に出ようかな只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 9, 2007

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  みかさんの新刊と週末の出来事♪

  週末のminomino家は、久々のパパの3連休でお出かけ続きです。金曜日。引っ越した御友達と公園で待ち合わせてたっぷり遊んできました。シャボン玉をで遊んだり、どんぐりを拾ったり、遊具で遊んだり･･･。土曜日。車で50分程離れた大きな公園に3人でお出かけ。公園の側にはベーカリーキッチンがあって、実はそちらの方がママにとっては目的だったりしてパンとパスタとサラダのバイキングで、とっても美味しかったです。レストランの隣にはパン屋さんも併設してあり、単発のパン教室も行っているんです。思わず息子を指差しつつ、「（こんなワンパクな）子供を連れてきても参加できますか」と聞くと、「いいですよ」と即答。あまりに嬉しくて申し込んで来ました。楽しみ～～食事の後は公園でたっぷり遊んで、夜は地区の食事会に参加。そして日曜日。あいにくのお天気だったので、イオンにパパの洋服を買いにお買い物。そんな週末でしたが、昨日の午前中私の手元にも楽しみにしていたアレが届きましたもちろんみかさんの新刊です昨日も今日も私のバックの中にしっかり入れてお出かけ時間を見つけてはパラパラと何度も本をながめていました。今回のみかさんの本、まさしく集大成と言えるほどの充実した内容ですねみかさんのレシピに込めた思い、私達みかさんファンへの思いやり、すべてが込められて温かい本だなって思います。大切にしたい一冊です。さて、明日こそは何か作りたいな。豚肉とトマトジュースとローリエを買ってきたので、アレ作ろうかな只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 7, 2007

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  ホシノのフィセルで…

  おはようございます。パパと私は朝御飯を済ませたけど、珍しく息子が寝ているので、今のうちにアップします昨日のフィセル、結局お見せできるようなパンにはなりませんでしたベンチタイムの時間をとりすぎたのか生地がデロ～～ンとなって、もう諦めそうなくらい成形しにくくて、おまけに成形してたら息子が起きて、H君のおうちまで脱走して私は粉まみれの手で「帰って来なさい～～」と叫びつつなんとか形を作ったけど、今度はクープが全然上手く入らず、もう投げやり状態でオーブンに入れました。案の定、クープなんて全然開いてないしでもホシノなので、味はいいんだけどね散歩から帰ってきてあまりにお腹が空いてて、二人で一切れずつ食べたらとっても美味しかったです。パンの横の緑はパパへのお土産で取ってきた草。私と息子はすっかり忘れていて、今朝気づきましたと言うわけで、夕食後にパン達は息子の大好きなラスクに変身一つつまんでみたけど、とっても美味しかったです。息子もしっかり夕飯食べたにも関わらず「3歳だから３つね」と言って、テレビ見ながらガリガリいい音出しながら食べていました今日は引っ越した御友達が久々に帰ってくるので、一緒に公園で子供達を放し飼いしてきます～～さて、お弁当作らなきゃっでは、皆様今日も一日頑張りまっしょラスクのレシピはこちらから↓ サクサク☆ラスク by Bluebird只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 5, 2007

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  みんなありがとう*20万アクセス♪

  午前中はいい天気だったので、買い物ついでにちょっとドライブ最近行ってなかった公園に久しぶりに行ってみました。ミニSLとか二人乗りのゴーカートがあるので、息子は楽しみにしていたけど、着いてみたら、何だか林の中にポツンとあり、人けも無く寂しい感じで、別の公園に移動しました次の公園も誰もいなかったけど、こちらは開放的なので遊具を遊び放題で息子は嬉しそうでしたウロウロしたのでちょうどお昼になり、早速急いで詰め込んだお弁当を食べて、「誰もいないからさみしいね～」と私が言うと、「○ちゃんと、カラスがいるから大丈夫だよ」と息子。アハハ、確かにカラスの鳴き声が聞こえるわね今度はちょうちょが飛んできて、「ちょうちょもいるからさみしくないね～～」だって四六時中一緒に居ると、ちょっとしたことでもすぐに注意してしまって、ついつい口うるさくなってしまって毎日自己嫌悪に陥ってしまいますが、こんな息子の可愛い表現には、やっぱり癒されます子育てって大変だけど、子供の純粋な心に救われることって多いですね。だからまた頑張ろうって思うのかなさて息子がお昼寝している間にパン作り。先日久々にホシノの天然酵母を起こしたので、今日は出かける前に捏ねておきました。只今ベンチタイム中。焼き上がりの画像アップは明日になるかな～今日でブログ開始761日目、20万アクセスです。子供と過ごす時間を大切にしたくて、私の勝手でコメント欄をクローズしていますが、いつもいつも遊びに来ていただきありがとうございます。これからも変わらずどうぞヨロシクお願いします只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 4, 2007

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  3種の手作りパンでランチ♪

  昨日はたっぷり遊んで19時に寝てしまった息子は、私の嫌な予感的中で早朝5時起床まあ、ゴミ出しの日だったからちょうどよかったかな。家事も一通り終わり、ちょっとのんびりしようかなと思ったら、「背中がかゆいからカイカイして～～」と言うので、私はソファーに横になり、ラグにゴロンとなった息子の背中をかいてあげていると、そのままそうだった、背中をかくのは毎晩寝る時の儀式だったわ私はゆっくりするはずが条件反射のようにパン生地をセットし始めましたとりあえずみかさんのリッチ生地を300gコネコネ開始～～昨日息子の御友達が「○○くんのおうちに行きたい」と言っていたので、今日はパン焼くのでおいで～とすぐにメールを入れました。たまには違うものを焼こうと久々にクックパッドで検索。生地はみかさんのリッチ生地ですが、アイディアだけお借りしました ケーキ生地をまとった＊ちぎりパン＊ by ナツみかんママyukinoさんが時々焼かれていて食べてみたい～～って思っていたんです。でもクッキー生地作りが面倒だろうなって思っていて躊躇していたけど、今日レシピを見たらメロンパン作るより簡単ではないですかしかも覚えやすいレシピってのがポイント高い 究極のお惣菜ぱん！ベータママヨぱん☆ by sayaママもう一つはこちらのレシピから。惣菜パンはハズレが無いからいいですね。あとはガーリックパン。2次発酵中にスープも作りましたパン食べて遊んで、御友達のお家に移動して遊んで、庭で砂遊びして、また散歩して、今日も夕暮れまでたっぷりたっぷり遊びました。子供って本当にどうしてこんなにエネルギーがあるのかしらでもすぐ近くに御友達がいるのって本当にありがたいです。ずっとずっと仲良しでいようね、HくんRくん（弟くん）、Sちゃん（ママさん）只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 3, 2007

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  遊びすぎで多忙の為、またチーズケーキの素で♪

  今日も一日暑かった～～～～いつものように午前中は支援センターに遊びに行って、保育園の園庭を独占状態で1時間半近く遊んで（園児達はお散歩だったようで）帰ってからすぐにお昼ご飯。お昼を食べて近所の御友達のおうちにお邪魔してまたまたたっぷり遊んで、夕方お散歩行って、戻ってきてもまだ帰ろうとせず。。最後は「まだ遊ぶ～～～～～」と号泣しながらのバイバイでしたはあ～～～～、男の子のママって本当に体力勝負だなってつくづく思います。私にもう少し若さがあればそんな一日だったのでパン焼きもお休みです。お昼ごはん食べてすぐに作ったチーズケーキは生協のミックス粉。焼き上がってすぐにママ友のお家に持って行ったのでナパージュ持参で時間がないときの混ぜるだけのミックス粉は助かります息子は、先ほど力尽きました只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 2, 2007

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  みかさのリーン生地でペタンコあんパン＆チーズパン

  2時半からHBに生地をセットして、たった今焼きあがりました～～･･･っと日記を書き上げていたけど、近所のママ友に焼きあがったパンを届けたらそのまま散歩に行くことになり、日が暮れるまで外で遊んでいました午前中は支援センターでたっぷり遊んで、帰りに御友達を誘ってジョイフルに行って、買い物してママの計画通り帰りの車の中で寝てくれました今日はみかさんのリーン生地でペタンコあんパンとチーズパン。強力粉は「春よ恋」と「リスドオル」を同量使用。生地にはクルミを混ぜ込んでいます。210度で余熱して200度に下げて11分焼成。普通のあんパンも好きだけど、このペタンコタイプもお気に入りです。時々食べたくなるのよね～～「夕飯を控えめにするので、試食しようかな」と、自分でいい様に解釈しようとしています、危険です話は変わって親ばかネタですが･･･最近の息子、ブロック遊びが少し進化していますママ友に言われて気づいたけど、色使いも考えているみたい。左右対称に同じ色を使ったり、これは３つ作って、「こんなふうに合体するんだよ～」って自慢げに見せてくれます。いつの間にこんなことができるようになったんだろう。いつも怒ってばかりなので、嬉しい成長も記しておかなきゃねっ只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  October 1, 2007

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  鉄のフライパンでブラウニー焼きました♪

  昨日の包丁の日記に続いて、今日はフライパンのお話です。先月頃からずっとフライパンを新調したいと考えていたんです。1年程前に購入したT－FALのフライパンのフッ素加工がはがれてきて、何度か買い替えを繰り返してきましたが、使えなくなるのが早すぎて（私の使い方が悪いとは思いますが･･･）もうフッ素加工のフライパンとはおさらばしたいと思っていたんです。そこでいろいろネットで調べて、フッ素加工がはがれたものは身体に害があるとわかり、次は鉄のフライパンにしようと考えていました。しかし鉄のフライパンは手入れが難しそうというイメージで、扱いやすくて値段も手ごろなものはないかな～と調べて、出会ったのが、この有元葉子先生の鉄のフライパン。注文して今日届きましたが、箱を開けた瞬間思わず、「可愛い～～」と叫びそうでしたフライパンを見て可愛いという表現は変だと思われるかもしれませんが、柄の部分が短く、そのたたずまいがいい雰囲気を醸し出しているんです。柄が短い理由は、オーブンに入れて使えるように工夫されています。そしてエンボス加工を施してあってこびりつき難くなっています。使い始めの焼き込みも必要なしなので、すぐに使えます。有元葉子先生の「道具は愛着を持って使い続けたい」という考えが十分つまったフライパンだと思います。フライパンが届いてすぐに支援センターに行ったら、なんと貸し出し図書の中にこのフライパンを使った料理本を発見先生が市の図書館から選んで数冊置いてらっしゃるので、たくさん本があるわけではないのに、あまりのタイミングの良さに一人で興奮していました早速借りて帰ってきました帰ってお昼ごはんを食べて、とりあえず何か作ってみたくて、パンを焼く予定だったのを急遽変更して、簡単そうだったブラウニーを焼いてみました。本は「ラズベリーのブラウニー」だったけど、パンのフィリングになる予定だった、朝出かける前に作っておいたさつまいもとリンゴとレーズンを甘く煮たものをラズベリーの代わりいれました。材料を混ぜてフライパンに流しいれ、オーブンで焼くだけ。甘さ控えめで美味しかったです。お昼寝から起きたら喜んで食べてくれるといいけどなあ私が購入したのはこちら↓26センチ20センチレシピ本はこちら↓只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  September 28, 2007

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  包丁を購入♪ヴェルダンの三徳庖丁

  今日はパパからの頼まれごとがあったので、オンボロ軽をふっとばして、1時間強かけて息子とお出かけしてきました。帰りの車で寝てしまってまだリビングで爆睡継続中出かけたついでにイオンに寄って、キッチン雑貨などを見てきました。見ているだけでも幸せ主婦業も楽しみながらじゃないとやってられないしと思いつつ、以前から気になっていたダウニーの柔軟剤のお試しサイズを発見したので、お買い上げあ～～、早く洗濯したい最近結婚した当時に買った包丁の切れ味が恐ろしく悪く、研げばいいのだけど、いつも人任せ楽天でいろいろ調べていて、グローバルの包丁が人気のようで気になっていましたが、我が家にとってはかなり高級包丁お手ごろ価格ではヴェルダンの包丁がアマゾンでも人気が高いようで、今日当たりポチっとしようと思っていたんです。で、イオンでは売ってないだろうな～っと半分諦めつつ、最後にニトリに寄ったら、なんとヴェルダンの包丁があるじゃないですか～～～しかも底値に近い、「1990円」とりあえず三徳包丁を一つ購入しました。パンスライサーも欲しかったけど、店頭には並んでいなかったので、そのうちネットで購入予定です早速ナイフの切れ味を試すのに定番、トマトをスライスしてみました。最初はどの包丁も同じだと思いますが、いや～～切れる切れる今までの包丁と比べて、研いでもらってもこんなスーッと切れたことはないですね。ステンレスで一体型、衛生的で食器洗い乾燥機にも対応してるのが気に入っています。台所に立つのが楽しくなる･･･かしら只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  September 27, 2007

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  季節限定！栗入りワッフル♪

  おうちでのんびり･･･と言ったものの、やっぱり家にいるとすることは山のようにありますよねえ～～洗濯物を干して、敷きパット、枕カバー、タオルケットを洗って干して、掃除機かけてと、天気がいいと張り切ってしまいますすっきりすると体調まで良くなってきますパン作りはさすがにお休みしようかなと思ったけど、ついつい思いつくと作りたい病が発症してしまいます今日は先日義両親が持ってきてくれた栗を使ったワッフルを焼きました。規模は小さいけど、主人の実家に栗園があって、毎年この時季は栗のお裾分けを楽しみにしています。去年はこんなの作ったっけ。おにぎりのような栗あんぱんも作ったんだった、忘れていました。一度だけ拾いに行ったことがありますが、最近は現物支給になってます来年は息子に栗拾いを体験させたいな今年は息子のために食べる状態で持ってきてくれて助かります。その場でパクパク食べる孫の姿を見て嬉しいんでしょうね～～しかし、3歳児は気まぐれです今朝は「くり食べん～～～　おかしちょうだい」と断固拒否そろそろ食べてしまわないとと思い、パンに入れることにしました。みかさんのリッチ生地を基本にアレンジしています。砂糖を粉末黒糖に、更に甘さと色つけにプリンのカラメルシロップを追加。生クリームを使ってしまいたかったので、牛乳の代わりに使用。バターもさらにリッチな生地に仕上げるために10ｇ追加しました。かなり適当過ぎて生地がなかなかまとまらず、粉を追加してしまいましたある程度生地ができたらＨＢから生地を取り出し、栗とキャラメルチョコチップを手で混ぜ込みました。焼いている途中、カラメルシロップの効果でとってもいい匂いが部屋中に漂っていましたそうそう、先日コンビニで買ったマネケンの栗入りワッフルが美味しくて、真似して作ってみようと思ってたのでした。まあ、マネケンのバターたっぷりの甘いワッフルには程遠かったけど、ゴロゴロ入った栗の風味が口に広がりこれはこれで美味しいワッフルでした。同じものはもう作れないかもしれないけどね抹茶入りも美味しいよ↓でもプレーンが一番好きかな↓只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  September 25, 2007

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  明太マヨ＆ガーリックトースト

  先日焼いたおから入りソフトフランスパン。まだ残っていたので、今朝は明太子マヨネーズとガーリックマーガリンを塗ってトースターで軽く焼いて頂きました。生協で購入したガーリックマーガリン、私のお気に入りですガーリックトーストはもちろん、パスタにもホタテをこれだ簡単にソテーしただけでも最高冷蔵庫に常備するようにしています。さて今日もいいお天気になりそうです。お出かけ日和ですが、今日は息子には悪いけど、ちょっとおうちでのんびりしようかな。連日の外出でちょっと疲れがたまって、その影響からか数日前から歯痛に悩まされています歯医者に行こうと思いつつ、息子を連れて行くまでの気合が入らずとりあえず鎮痛剤を飲んでだましだましの状態です只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  September 25, 2007

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  おから入りソフトフランスパン♪

  パパの帰りが早かったので、珍しく19時前には夕飯終了～～いつもこうだったら楽なのになあそれから片付けしつつ、HBで明日のパン生地をコネコネ今日はスーパーでおからを「15円」（安っ）で買ってきて、マヨネーズで和えてサラダにしましたが、50gだけ分けておいて、おからパンにしようって決めていました。以前作ったおからパンが美味しかったので、まり子さんの本を引っ張り出してきて作るつもりが、レシピを見るのが面倒で結局、みかさんのリーン生地の応用編、ソフトフランスパンの生地をさらに応用して作ったおからパンです。水分は牛乳と水を半々位入れて、生地の状態を見ながら調整。ちょっと成形し難かったので、打ち粉をしましたが、なかなかいい状態の生地が出来上がっていました。見た目は硬そうに見えますが、意外にふんわりしているんです明日はたくさん作ったおからのサラダを挟んで頂きます只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  September 23, 2007

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  入園予定の幼稚園の運動会へgo!

  それにしても毎日暑いですね朝晩は涼しいですが、日中はまだまだ真夏並みの暑さで、いったいいつ過ごしやすい日が来るのでしょうか今日は昨日の支援センターの保育園の運動会に続き、来年入園予定の幼稚園の運動会を見に行ってきました。昨年度まで支援センターで一緒に遊んでいた御友達もいて、息子も楽しみにしていました。「何かもらえるみたいだよ～～」と物で釣って、未収園児のかけっこに参加。ダダダ～～～っと子供達が頑張って走る姿が可愛かったです風船とお土産のお砂場セットをもらって、最高の笑顔で私のところへ帰ってきました子供が頑張る姿って本当にキラキラしています運動会って子供が楽しむ日（私は好きだったけど、パパはあんまり好きじゃなかったと言っていますが）と思っていましたが、親になった今、親も子供の成長した姿を見れる最高の日なんだなって感じました。来年はもっと楽しみですかけっこが終わってすぐに近くの運動公園に移動して、お弁当を食べてたっぷり遊んで、帰りの車内で明日のパンをどうしようかな～って考えていたらもうこんな時間とりあえず晩御飯の準備に取り掛かります今夜はパパのリクエストでシチューです只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  September 23, 2007

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  「一日分の野菜パン」でサンドイッチ♪

  野菜パンのサンドイッチ、できあがりました今日は3種類のサンドです。＊タマゴサンド（ドライパセリ入り）＊ツナマヨネーズ、きゅうり＊ハム、スライスチーズ、レタス、トマトパパが朝御飯で食べていきましたが、何も言わずに全部食べていったということは美味しかったということかしらお昼用に作ったけど、たくさんできたので息子が起きたら少しだけいただきます只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  September 22, 2007

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  一日分の野菜パン

  明日のパンが焼き上がったころ、本を読みながら時々声が聞こえていたけど、静かになったな～～って思って見に行ったら、この状態で寝ていました中途半端な時間だなあでも息子が寝るとホッとするので、とりあえず1時間位寝せておきましょ明日はお世話になっている支援センターの保育園の運動会。一応息子達も参加できる種目があるので、ちょうどパパが仕事なので参加することに。午前中のみの参加になるのでお弁当はいらないけど、サンドイッチでも作っておいたらお昼を考えなくていいなと思い、お昼から早速とりかかりました。支援センターの帰り、生協に寄って必要な物をカゴに入れ、さあレジに並ぼうとした寸前、目に止まったのが野菜ジュース。『一日分の野菜 ペット280g*24本』　（税別3000円以上送料無料　10月1日9:59AM迄）ふと午後から焼くつもりだった牛乳食パンのことを思い出し、仕込み水を牛乳の代わりにこれ使えば、卵サンドもキレイな色合いでいい感じかもとひらめき、ササッとカゴに入れました。300gの生地に対して牛乳の代わりに200ccの野菜ジュース、少し足りないかもと思い、水を13cc程追加し、スキムミルクを大匙１追加でHBにコネコネしてもらいました。普段しませんが、今日は出血大サービスでお山を一つちぎってみましたどうですか、なかなかいい色に焼きあがっているでしょ果たしてサンドイッチのパンとして味がマッチするかは微妙ですが、明日が楽しみです只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  September 21, 2007

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  レーズンとクルミ入りのリーンなパン

  昨日の日記を書いた後に焼きあがったみかさんのリーンパン応用編です。粉は「春よ恋ブレンド」と「リスドオル」と少し「全粒粉」をブレンド。いつものように捏ねはHBにお任せしましたが、最初からイーストを材料とともに入れて、ピザ生地コースで5分程捏ねて終了。生地を取り出して胡桃とレーズンを混ぜ込んで、今度は天然酵母の「種おこしコース」で40分ほど発酵。焼成は200度で15分。先日のみかさんのドライフルーツの入ったパンを真似て作ってみましたが、相変わらず外見は不恰好トホホな感じですが、別におうちパンだからいいかっスライスしてみると、胡桃とレーズンがゴロゴロ入っていて、美味しいじゃんこんな不細工なパンだけど、リーンなパンが好きなママ友のRさんにお裾分け。ごめんねRさん、こんなパンを押し付けてカッコいいリーンなパンが焼いてみたいけど、極めるまで修行するテンションではないので、現状維持になりそうです。今日は支援センターで「お茶に親しむ」日。あっ、息子が起きてきましたのでこのへんで。。今日も一日頑張りまっしょ我が家のHBはこちら↓「メロンパンコース」なんかも出たんですね【送料無料】【在庫あり！即納！】ナショナル パン焼き機 【一斤タイプ】ホームベーカリー SD-B...只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  September 21, 2007

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  秋晴れの一日＊公園に♪

  「子供の頃の体育大会当日の朝のような空気だね」今朝はパパとそんな会話をしました。カラッとした空気で、少しひんやりして、空は青空が広がって。。家事を早々に済ませ、息子と近くの公園に行ってきました。いつも通る道から見える丘の上に遊具がポツンと見える公園で、いつも素通りでいつか機会があったら行ってみたいなと思っていたところです。車を下に止めて、丘の上の公園目指してちょっとしたハイキング枝を見つけては宝物のように握り締めて、3歳児はママを置いてあっという間に駆け上がっていきます少し登っただけですが、とっても見晴らしがよくて、風が気持ちよくてとってもいいところでしたちょっと遊んでお弁当食べてまた遊んで。彼岸花の季節になったんですね。デジ一眼を購入して初めてお花を撮影してみましたが、「う～～ん、楽しい」途中から息子を遊ばせつつ花ばかり撮っていましたいつもと目線が変わるだけで、世界が変わるような気がするなんか穏やかな気持ちになりました。ふと見るとバッタ君が彼岸花にしがみ付いています息子としばし眺めていましたが、全く動く気配なし遠くには高千穂の峰が見えます。頂上に雲がかかっていて、やっと帰る間際に雲が切れたので、慌てて撮影。山好きな実家の母のためにこの一枚をアップしました。たっぷり遊んで、駐車場とは反対方向に降りて産直の店に寄るつもりが、息子が併設の温泉に入ると言い出して、温泉まで入って帰ってきました。もちろん車に乗って3分で息子は寝てしまいましたたまにはいつもと違った一日を送るのも楽しいなと感じた一日でした只今明日のパンの1次発酵中です。また焼けたらアップしますね。只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  September 20, 2007

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  絶品！sayoさんのオレオシフォン♪

  今朝はsayoさんのオレオシフォンを私の朝食代わりにこれ、とっても楽しみにしていたんですよ～～オレオとホワイトチョコが所々ゴロゴロ入っていて、生地もしっとりしてて、米粉の風味もよくて絶品シフォンを朝御飯にできないと言うパパも、食後に二切れも食べていましたご馳走様でした～～～いつも画像をアップする時、パソコン付属のソフト、「ペイントショッププロ」を使って縮小したり文字を入れたりしますが、今日はちょっと遊んでいたら、面白い機能を発見ピクチャーチューブという機能を使うと、画像にいろんな形がペタペタとできて面白い。オレオシフォンの写真も「バブル」でちょっぴりオメカシ「動物」や「野菜」を選択すると、数種類がランダムに貼り付けることができて、息子に初めてマウスを触らせてあげると楽しそうでした。こんな感じにたくさん貼り付けて。でも息子が蝶ばかり埋め尽くすように貼り付けた画像はちょっと不気味でした只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  September 19, 2007

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  sayoさんからの幸せ便♪

  久々の晴れ間で、今朝は最高のお洗濯日和支援センターに連れて行ってあげたかったけど、貴重な晴れ間なので、本日はママの家事優先に我が家の小さな洗濯機もフル回転。（パパの大学時代からの４キロの洗濯機でなかなか壊れてくれません敷きパットも洗って、お布団も干して気分スッキリでもまた真夏に戻ったような暑さで、息子と二人午前中から汗びっしょりさすがに気持ちが悪くて、午後からクーラー入れて3時にはお風呂に入ってしまいました息子が遅めのお昼寝に突入したのでブログ更新です。saesaeさんも紹介されていましたが、ブログを始めた当初からの御友達のsayoさんから幸せ便が届きました。一気にご紹介メイプルシフォン。ちょうど朝御飯前にクロネコさんが届けてくれたので、息子は「これ食べる～～～」と興奮状態お皿にのせてあげて、犬の「待て」状態で、私も慌てて写真をパシャッこちらは抹茶シフォン。お義母様の手作り大納言入りです。しっとりふんわり、もう格別のお味です今度は私のほうが我慢できずに食べようとして、写真撮るのを忘れていて、慌てて片手に持ったまま撮影しましたオレオ入りシフォン。これはsayoさんの十八番です。一度食べてみたいと思っていたんですよね～～～念願叶って感激です大事に大事に食べますよすべて米粉を使っているシフォンです。米粉を使ったシフォンを初めていただきましたが、いつも食べるシフォンと違い、しっとりしてて、少しモチモチしてて、風味豊かで美味しかった～～私も今度米粉を使ったシフォンに挑戦してみたいです。こちらは抹茶のガトーショコラ。ラッピングもsayoさんらしくて、可愛いそして、サツマイモ入りチーズケーキです。こちらもよく作っているチーズケーキだそうです。チーズケーキの下に敷いたボードもsayoさんからのプレゼント。そして、このプレゼントにも感激しました。sayoさんとご主人二人で作ってくださった、ブレッドボードです。焼印入りの世界でたった一つの私だけのブレッドボード。もう素敵過ぎて言葉になりません私のブログのタイトルとハンドルネーム入り。もったいなくてとてもこの上ではパンは切れないよそしてオリジナルのラベルシールも作ってくださいました。sayoさんお気に入りのチョコも入っていたけど、息子に食べられたので写真無しですこれだけ準備するのは本当に大変だったと思います。お礼のお電話をしましたが、ブログの雰囲気通り、キュートで元気いっぱいのsayoさんでした。本当に最高の幸せ便でしたので、こちらで紹介させてもらいました。sayoさん、ありがとうございました。パパさんにもヨロシクお伝えくださいませ只今コメント欄をクローズしています。ご質問やメッセージがある方はこちらへどうぞ♪に参加しています。お時間あればポチっとお願いします♪素敵なブログもたくさんありますよ～

  September 18, 2007

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