金太郎の出張先の旨いもの

今日ご紹介するのは、出張の定番である大阪から。

大阪といえば、何といっても粉モノが旨い。

たこ焼き、お好み焼き、イカ焼き。。。

そして、麺も「そば」というより「うどん」。

そんな中、旨い蕎麦屋を紹介された。

その名は、瓢亭。

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東梅田、「お初天神」の名で知られる露天神社の境内を商店街側から東へ抜けると小さな飲食店が建ち並ぶ細い路地があり、この突き当りを右に曲がるとあります。

ここの名物は、何といっても「夕霧そば」。



このそばは、柚子の表皮を細かくおろし、そば粉に混ぜて特別入念に打った変わりそば。

口にした瞬間、柚子の香りが広がり、なんとも美味。

あっという間になくなってしまいました。

また、同僚いわく「カレーそば」もいけるらしいです。

梅田で旨いそばを食べたいなら是非。

なお、希望すれば、天かすが無料でもらえます。

瓢亭