一週間前から体調が悪かったため続きが書けませんでした。
今回は甘めのワインを。
甘いといってもほのじゃな甘みから蜂蜜のような甘さまでたくさんのヴァリエーションがあるのがドイツワインの魅力です。
そして酸があるので甘ったるいのではなく飲みやすいのも特徴です。
カール エルベス家ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・Q.b.a ［2010］（やや甘口）（白ワイン） 750ml -ドイツワイン- ［N］
カールエルベスは醸造所にも訪問している大好きな造り手です。
ここはコストパフォーマンスがよく、この一番下のクラスでも著名の畑のしっかりした造りで1500円というのはすばらしいです。
2010年産はまだ飲んでいませんが、QbAは毎年安定しておいしいです。冷蔵庫に入れておいて飲みたくなったら気軽に飲める、そういったワインです。食事でも単体でも楽しめます。
ヴィリ シェーファー家ヴィリ・シェーファー・リースリング・Q.b.a ［2007］（やや甘口）（白ワイン） 750ml -ドイツワイン- ［N］
上のよりもう少し気品を感じ優雅さがあります。これは単体で飲むべきだと僕は思います。
デザートとあわせてもよいでしょう。
生産量も少なくあまり有名ではありませんがモーゼルでトップグループとして評価されている造り手です。
エムリッヒ シェーンレバー家モンツィンガー・ハレンベルク・リースリング・シュペートレーゼ ［2004］（甘口）（白ワイン） 750ml -ドイツワイン- ［N］
いきなりけっこう甘くなります。ですが甘いだけでなく複雑さ、ミネラル感があるのですいすいと飲めてしまいます。
今が飲み頃です。熟成した飲み頃のシュペートレーゼはそう多くは手に入らないのでぜひ体感してほしいです。
限定入荷！ 36％OFF！ ［2004］ ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ ゴールドカプセル AP14 375ml 白 極甘口 シュロス リーザー ワインスペクテーター2006．4.30 94点！
リーザーなどのアウスレーゼは今割引で売っているショップがいくつかあるので買い時です。
フリッツハークよりシュロスリーザー（兄弟で、ブラウネベルクの畑はどちらも所有しています）のほが安価なので最初はリ－ザーから試してみると良いでしょう。
ゴールドカプセルは同じ等級でも質の高いものを指しています。
この部類のドイツワインは飲んだことがない人にはこれが葡萄だけでできているということに驚くでしょう。強い甘みと複雑さがあり他にの何にも変えられない唯一無二な味わいです。自然のすごさを感じることができると思います。
贈り物や大切な日の食事の後に飲んだりするのに最適です。
ニーダーベルクヘルデンの畑よりブラウネベルクのほうがくせがなく多くの人に気にいってもらえると思うのでこっちのほうを紹介しました。
とりあえずこのくらいにしておきます。
前編も含めて紹介したワインの葡萄品種は全てリースリングです。
