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大分&熊本 観光計画お助け隊

ぎょろっけ

ぎょろっけ 
m_gyoroke_1.jpg  ぎょろっけとは

大分のスーパーではとっても有名なぎょろっけ、知ってますか?
    発祥地は大分県津久見市と言われていますが、はっきりとはしていないみたいです。
    魚のすり身に野菜を加えコロッケのようにしたものです。
 
  

コロッケのような皮の中身は魚のネリモノ系の食感がします。
   しかも唐辛子がほんの少しはいっているのでピリ辛で、ご飯のおかずにも
   お酒のつまみにもなります。超オススメ
 
 特徴
   大分の家庭料理の一つでもあるこのぎょろっけは60年以上もの歴史があります。
      最近では明太子入りのぎょろっけも発見しました。
 ぎょろっけをお取り寄せしてみるならこちらでどうぞ → 太田商店 ぎょろっけ(30個入)
                                    ★大分名物ぎょろっけを食べてみる★
 

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