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Sep 24, 2014
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カテゴリ:2014野菜
おはようございます。
晴れた朝、しかし14度となっています。@北海道

そろそろ育つものがゆるりとなってまいりました。

トマトはいつまで赤くなってくれるだろうか?

ムシなどに食べられないように早めに収穫しています。

そのトマトは、食べない分は、すべてドライトマトにしています。

P9220001.JPG

左のが数日干したものです。そろそろできあがり。

右に並んでるのは、2日ほど干したもの。

空気が乾燥しているのでよく乾きます。

ドライトマトにすると、味がとっても濃厚になります。

そのまま食べてもいいし、オリーブオイルで炒めてお料理に使ってもいいです。

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Last updated  Sep 24, 2014 06:38:38 AM

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