大学教員からのMessage
1
公園で行商しているトラックのおばさんとも仲良くなりました。朝には必ず挨拶をして，お迎えの時にはたまにいることもあるので，子供と一緒に挨拶することもあります。ほとんど買い物をすることはないですが，たまには買おうと思って，値札のない段ボールから木瓜（ムーグア）を一つ買いました。63元ぐらいだったか，安くはなかったです。中はマンゴーに似ていますが，味はパパイヤそっくりです。子どもは食べないと思って大人だけで楽しみました。
2025.11.15
閲覧総数 16
2
公園で最近仲良くなった車いすの行商のおばあさんからお菓子をいただきました。日本語が少ししゃべれますが，足が悪いので，警察の巡回の際には売り物を隠すお手伝いを何度かしたら仲良くなりました。気が進まなかったトマトも無理やり購入したのもよかったかもしれません。通りがかかりに2回にわたってお菓子をおすそ分けしてくれました。昔からよく知られたお菓子のようです。太極拳のお仲間にさらにおすそ分けしたら，これはおいしいと言っていました。近所の年配の方を中心にだんだんと深いお付き合いができるようになってきました。
2025.11.14
閲覧総数 25
3
和太鼓の演奏を聴きに須崎市まで行ってきました。最初は大きな太鼓の演舞から始まりました。じょじょに太鼓が増えていきました。ふんどし一丁でたたく姿もなかなか迫力がありました。しばてん踊りも見られました。休憩時間中には子どもが太鼓をたたかせてもらいました。客席にまで入って太鼓の音を聞かせてもらいました。中1から高3まで一貫校だからこそできる共演で練習量を感じさせる息のあった演技でした。
2017.12.23
閲覧総数 1662
4
前日は国慶節でした。連休中でもあちこち行く気力がなく，昼過ぎに学校で久しぶりにバトミントンをしました。すぐに疲れて，涼みに行くついでにマウスパッドを探しに文具屋へ。休日は台湾の旗があちこちに掲げられます。39元でいいマウスパッドが見つかりました。その前に体を冷やすために豆花を食べに行くことにしました。豆花は子どもが最初は嫌がっていましたが，今回はおいしいと言って食べました。総合豆花55元でトッピングを3つ選べます。珍珠，紅豆，芋圓にしました。結構なボリュームでしたがあっという間になくなりました。
2025.11.04
閲覧総数 31
5
ガッテン流チンジャオロース先日，中華がプロっぽく作れる特集をしていたのを見ました。なんでもチンジャオロースは，野菜炒めの鉄則＝高温短時間でささっと炒めるというやり方が通用しないみたいです。番組を見て，チンジャオロースなら簡単にできそうだったので，チャレンジしてみました。牛肉細切りは半額で300円弱。あとはピーマンとたけのこを買えば，調味料はそろってたのでリーズナブルにできます。あと，にんにくとしょうがはチューブタイプで済ませ，たけのこもあらかじめ細切りにしてあるものを買ったので，ピーマンを切るのに包丁を使っただけ。材料[A]溶き卵 大さじ1 片栗粉 小さじ2 油 小さじ2牛肉（もも肉細切り）100gたけのこ（細切り） 50gピーマン（細切り） 70gにんにく（みじん切り） 小さじ3分の1しょうが（みじん切り） 小さじ1・合わせ調味料砂糖 小さじ1と2分の1しょう油 大さじ1と2分の1スープ 大さじ3片栗粉 大さじ3分の2作り方1．中華鍋を1分予熱している間に，牛肉に[A]をよくあわせる。ここで油を入れることで卵と片栗粉が入っていてもほぐれやすくなる。卵と片栗粉を使うと肉が軟らかくなる。2．油を入れてなじませる。3．[1]をほぐしながら入れ，たけのこを入れて炒める。4．にんにく，しょうがを入れてさらに炒める。5．ピーマンを入れて全体に火が通ったら合わせ調味料を入れとろみが付いたら出来上がり。ポイントは事前に牛肉を卵と片栗粉で混ぜ合わせておくことです。にんにくとしょうがを材料を炒めている間に入れるのもミソです。にんにくをあらかじめ入れてしまうと，焦げ臭くなってしまうみたいです。できあがりはこんな感じです。とてもおいしかったです。牛肉が半額だったと思えないほど，軟らかかったです。にんにくで風味が出て，しょうがで味に深みが出ています。合わせ調味料のおかげでしょう油の味もしっかりついてます。ちょっとした事前の気遣いでこんなにも味が引き立つんだな。簡単なのでぜひお試しあれ。もう「Cook Do」のタレは使えませんね。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。
2007.02.25
閲覧総数 1368
6
登山からの帰り体を冷やすために かき氷を食べることに。3回目の来訪です。すっかり 店員さんに覚えられていました。今回は タピオカミルクティーのかき氷にプリンをのせることにしました。170元タピオカがたくさんのっていて大喜びでした。ミルクティー かき氷との相性も抜群でした。プリンが意外と美味しかったです。
2025.10.22
閲覧総数 38
7
久しぶりの店に水餃子を食べに行きました。酸辣湯麺他に 水餃子や 小籠包、饂飩麺を頼んでお腹いっぱいになりました。
2025.11.01
閲覧総数 34
8
下の子の誕生日プレゼントとしてリクエストしたキッズピアノをばあばに送ってもらいました。西松屋ブランドSmartAngel）うたってひいて！キッズピアノ プラス[キーボード ピアノ おもちゃ 玩具 子供 子ども キッズ プレゼント]送料がとられるのが痛いですが，本体は1,699円とかなりお得です。リズムを変えたり，デモの音楽を流しながらマイクで歌を歌えます。さっそく知っている歌でカラオケをして楽しんでいます。思ったより小ぶりですが，小さい子にはこれぐらいで充分かもしれません。
2020.07.17
閲覧総数 858
9
いつも太極拳でお世話になっているメンバーの一人から龍眼をおすそ分けしてもらいました。皮をむいて食べると大きな種の周りにライチ のような味の海がついていてほのかに甘みがあります。子供はもう見た目からして拒否していますが。
2025.10.20
閲覧総数 28
10
今日も 今日とて公証役場。同じ手数料を取られて内心腹立たしいですが、若干気遣いや労いの言葉もかけてくれてありがたかったです。これで万事うまくいくことを願います。
2025.01.29
閲覧総数 52
11
誕生日のお祝いを兼ねて一徳洋樓に初訪問。3人で2480元のコースを頼みました。選べる主菜とスープはおすすめにしました。まずは前菜と，青菜，小皿蝦ときのこタロイモミルク鶏肉ボルダック，パイナップルと和えておいしかったです。米血白身の焼き魚，パスポート持参特典。370元がサービスになりました。鴨肉スープ黒にんにくの参鶏湯もち米と高麗人参の参鶏湯子どもがあまり食べなかったこともあって，お腹いっぱいになりました。どれも味付けはあっさりしていて食べやすかったです。食後は展示フロアを少しだけ見て回りました。予約時のデポジットが引かれていなかったり，お土産のデザートを渡し損ねて再訪したりと会計時のミスがありましたが，落ち着いた雰囲気でプチ贅沢な食事ができるいい場所でした。
2025.11.10
閲覧総数 11
12
昨日は修士の論文提出締切日でした。自分はぜんぜん関係のない話のはずでした。しかし，修論生のうち，1人がパニックを起こして書くことができない状態になってると朝方後輩から電話がありました。ここから教室で手の空いている院生が手分けして論文の体裁を整えるためにパソコンに向かいました。本人はというと，最初はもう提出は無理かもしれないと諦めていたそうです。論文はうちの教室では先生の指導を受けながらも，最後は1人で書ききるものです。だから納得のいかない論文を無理やり提出させるのは，本人のためになるのかどうか迷った部分もありました。しかし，指導教官は海外へ行ってしまっていて，さらに先生からは提出後の差し替えやとりあえずのものを提出するように言われたそうです。なので中身はともかく，事務手続きとしてとりあえずのものを出す方向で周りは動きました。まだ自宅で中身を書いていると本人から連絡があったようですが，提出するのは本人だし，学校でも書けるからと説得して学校に向かってもらうことになりました。そして，書けた章からメールで送ってもらいました。僕らは電話してくれた後輩のリーダーシップのもとで，メールに書かれた文章の誤字・脱字をチェックしたり，参考文献の体裁を整えたり，目次を書いたりしました。最後にそれらをプリントアウトし，必要数コピーしてました。できることは済ませましたが，途中の章や結論が抜けていました。本人の到着を待っていると，目を腫らした本人が現れました。当然のように徹夜をしていたそうです。みんなに感謝の言葉をいいつつ，最後の結論を無理やり書いて，なんとか製本から提出まで時間内に終わらせることができました。本人は感謝しきりでした。確かに後輩の手助けがなければ提出までできていなかったと思います。こうしたお手伝いは，本人にとって良かれと思ってとった行動なので，本人にとってだけでなく，皆にとってもよかったんだと思います。他人のためにやっている行動は，結局自分のためにしていることなのかもと思えました。自分を大切にしつつ，「困っている人がいたら助けてあげる」心が時に必要だと感じました。
2008.01.18
閲覧総数 5
13
学会のついでに自主巡検をしてきました。西長堀駅下車です。この界隈は江戸時代に材木や鰹節など土佐藩から出荷された産品が売買された場所にあたります。その名残で鰹座橋という橋があります。近くには土佐稲荷神社があります。明治以降、三菱創業者の岩崎弥太郎に譲渡されたそうです。続いて中央図書館で西区史などを漁って、土佐と大阪との関係を調べました。その後は肥後橋に向かって歩いてみました。まずは長堀通りを東進。白髪橋の「白髪」は本山町にある白髪橋に由来するという説があります。また、ここに材木市場がおかれていました。問屋橋各種問屋が並んでいたことにちなんでいると思われます。今はお堀が埋められて遊歩道になっています。その後、北上阿波座京町堀土佐堀土佐堀通を東進土佐堀川結構歩きましたが当時を偲ぶ地名に出会えてよかったです。持ち帰って成果を報告できればと思います。
2016.11.19
閲覧総数 343
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
