つぁひ→た～く→らずぴぃのおへや

私はずっとボッコチーニだと思ってたんですけど、どうもボッコンチーニのような気が…

何を言っているんだ?!　とお思いですよね(^^;
ここ数年で随分よくスーパーでも見かけるようになったフレッシュタイプの生モッツァレラチーズ。あの丸くてころっとしている真っ白な水に入っているチーズのことです。よくトマトとモッツァレラのカプレーゼなんていって、トマトと白いあまり味のない物体(笑)が交互に並んでいる前菜がありますが、あの白いヤツです。


これこれ。

私が調理学校で習った時は確かボッコチーニと言っていた気がするんですよね。その後仕事でもボッコチーニだった気がします。でも、今回ググってみたら、ボッコンチーニでも調べてください、といわれてしまいました(^^;

ま、そんなのはどーでもいいんです(笑)。
最近よくこの生モッツァを見かけるので、いつも行くサティにも当然おいてあるもんだと思ったのに、影も形もありませんでした＿|￣|○

実は明日のパーチーでピザの注文を受けていて、半分はマルゲリータ、もう半分はアンチョビとキャベツなのです。で、マルゲリータを作るなら、やっぱり生モッツァがいいよなぁ…と思っているわけですが、残念ながら最寄にないので、池袋まで繰り出しました(笑)。

当然長男は電車に乗れるので大はしゃぎ。
今日はトニーちゃんと一緒に行ってみました。

池袋に着き、早速目的地に向かっていたら、偶然にもmaiちゃんに遭遇。声をかけたら飛び上がられました(^^;)。ごめんね。驚かすつもりは毛頭なかったんだけど…　あまりにも嬉しくて声かけちゃいました。明日、お待ちしてるわ♪

それから西武の地下へ。
そしたら、今度はトニーちゃんの方が大はしゃぎ(笑)。というのも、私が製菓ものをさがしていたら、彼女がクッキー型やらシリコンのケーキ型を見つけて、「カワイイ～♪」を連発しながら選び始めたもんでして…(^^;)
私が探していたのはココナッツ。
先日スタバでラズベリーココナッツバーなる物を食していたく感動したので、それを作ってみようかと思いましてね。えぇ。ラズベリーはたくさんあるし、ココナッツ以外の材料もそろっているので、余裕があったら作りたいと思います。ハイ。

で、一番の目的の生モッツァ。ありましたよぉ～♪
さすがはさすが。空輸ものもありました。でもね、空輸ものはただでさえ時間が経っているので、あまり新鮮じゃないと思って…結局国産のものを買いました(笑)。明日のゲスト様、勘弁ねm(_ _)m

買い終わろうかというところで次男坊が燃料切れ(*_*)。
急遽授乳室へ直行しました。いやぁ、西武の授乳室の狭い事、狭い事。なのに、かなりの人数が入れ替わり立ち替わりで授乳しに来ていました。ただでさえ狭いのに、ベビーカーも一緒に持ってきちゃうママ達(大汗)。通りにくいんだから、たたもうよ。本当に。私が出た後は、A型ベビーカーが３台入ってましたよ。広さはL字型にあるソファーに４組がかろうじて座れる程度。それ以上はちょっと無理。しかも幅は子供を抱えてたらすれ違うのは無理なくらい狭い。A型ベビーカー２台がギリギリならばない幅ですよ。えぇ。

とりあえず人を待たせているので、何とか早めに切り上げて狭～い授乳室を脱出しました。やれやれ。

帰りも電車でルンルンな子供たち(笑)。
たまには池袋に買い物も悪くないなぁ…なんて思ったのでした。

…さぁて、これから仕込み、仕込み…