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嗚呼楽天的人生観

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2017年10月12日
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カテゴリ:ブログ
コロッケ蕎麦に関しては近年、様々な論争が巻き起こっているようでありますが、僕は上京してから30年以上 立ち食い蕎麦屋さんではのトッピングは殆どコロッケです。

まだカリっとした序盤の食感を楽しみつつコロッケを汁に浸しますと、じんわりと油が汁に伝わってコクが増すんですよね。これは天麩羅蕎麦同様の楽しみ方です。




そして暫く浸してグズグズになったジャカイモと蕎麦と共に…嗚呼シアワセ。(笑)

この日は富士そばでのコロッケそば。
コロッケにふんだんに入ったコーンが富士そばらしさですかね?

おいしゅうございました。







最終更新日  2017年10月12日 22時57分53秒
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