嗚呼楽天的人生観

新しいお店が出来ては潰れ、出来ては潰れ…
飲食業界が厳しいのは蒲田に限った話ではないのですが、飲食店は本当に難しいですよね。この場所も以前は別のお店が入っておりましたが、気付けばベトナム料理店になっていました。

その名もホンズ キッチン。
直訳するとホンさんの台所～って事ですかね？
店頭のメニューが美味しそうなので入ってみることにしました。


おすすめランチメニューが良い感じだったんですよ。

というのも、カジュラルなベトナムの大定番、フォーとバインミーが両方同時にハーフサイズで楽しめちゃうのですから。生春巻きもセットになってます。


飲食スペースが限られているせいか、全部一緒には出てこない感じですかね。
まず提供されたのが生春巻きとバインミー。

バインミーは現地旅行中には毎日食べるレベルに大好きな食べ物ですが、パンも外側がカリッカリ＆チキンにレモングラスが効いた味わいでハイレベル。


フォーは有楽町のレストラン サイゴン程には洗練されていないものの、現地の味に近いです。レモンを絞ると良い塩梅になりました。
アッツアツで美味しいです。


蒲田民なので、次回はカマタスペシャル食べてみようかな。
ご馳走さまでした！

店舗情報：
ホンズ キッチン
〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-5-3 かわりやビル 1F