白いいちご 甘く 豊潤で 柔らかで 上品でした。
きっかけとなったのは「久々にタルトでも買おうかな~」と入ったキルフェボンです。白いイチゴのタルト?珍しいじゃない。と値段を見ると…1ピースで1,575円、ホールだと余裕の1万円オーバー。凄いですよね~。希少っぷりが伺えます。生のイチゴであれば、手の届く価格ではありますかね。1粒あたり200円くらいではありましたが。^^それにしても、この色のイチゴって違和感ありますよね。いちご狩りに行った時に迷わずスルーした未発達苺に見えてしまって、何だか酸っぱそうな印象があります。でも食べてみると違うんですよね~。食感は柔らかで、繊維がとても繊細!ジューシーで上品な甘さとほのかな酸味、芳醇な香りが堪能できます。美味しかった!