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2012.09.05
カテゴリ：お気に入りだな！
 うちの旦那の実家が金沢なのでよく帰省するのですが、 金沢はお土産がたくさんあって、選ぶのに困ってしまいます。 私の個人的な感想から言えば、金沢の和菓子は甘さ控えめです。 地元の方も甘さ控えめの土産をすすめられます。 きっと普段のお茶請けに程よい甘さが好まれているんでしょうね・・。 お菓子によっては、「え？これ砂糖入ってないんじゃない？」とさえ思える物もあります。 甘い物好きな自分にとって、金沢での土産探しは一苦労しました。 金沢では「あんころもち」も有名で美味しいですよね。 ですが、お気に入りのあんころもちは日持ちしませんでした・・ 土産のつもりが自分で食べて終わっちゃった。 それで巡りあえたのは、この「花うさぎ」落雁です。 私は今まで食べた落雁イメージって、ぼそぼそと癖のある うーん・・おばあちゃんの思い出の味？ あまり進んで食べたいと思ったことなかったのですが、 お義父さんのお土産で初めてこの落雁を食べた衝撃。 これは本当に美味しいです。 落雁の諸江屋さんは江戸時代からの老舗。 その頃からの時代の味だと思うと・・また格別です。 糒と和三盆糖の繊細で優しい甘さの上品なこと。 少しずつ融けていく感覚も大好きです。 一粒一粒丁寧に作られていて、素敵な和紙に包まれています。 １５個入り巾着で４２０円からあるので、お土産にするととても喜ばれます。 私はいつも、自分の自宅常備用も含めて大量に購入して帰って来ます。 さすが加賀銘菓！ また金沢に行くときはお店に立ち寄りますよ～♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.02.27 10:28:23
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