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2014.11.10
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vege smileの記事、最後の1つだけずいぶん間があいてしまった。


ランチセット、アフターヌーンティセットの他に、
デザートとして、sumiさんのロースイーツもお出ししてました。


大人気なほぼRawモンブラン。

モンブラン作成中

10月に食べた方からは「また食べたい。」、
そうでない方からは、「食べてみたい。」というリクエストをたくさん頂いたので、
今月も登場。
嬉しいことに、予約してくださった方も♪

中身がどうなってるのか、
美味しそうな写真とともに、
sumiさんがブログで説明してくださってるので、
ぜひぜひ見てみてね。→Rawケーキはモンブランとアントルメ


そして、新作の
グレープフルーツ、リンゴ、柿を使ったアントルメ。
ピンクグレープフルーツ&リンゴ&柿のRawアントルメ

私はこれ、かなり気になってて、運良くまかないで頂きました。
ものすごーく美味しかった!!!
グレープフルーツのほろ苦くて甘酸っぱい味とカカオバターの風味がたまらなく美味。
柿のソースとも、底に敷いてあるクラストとも、すごくよく合って、
絶品でした。

私があまりにも大喜びで食べてるから、
誰も「ちょっと食べたい。」と言えなかったらしくて、
ほぼ独り占めで頂きました。
ごめんなさい。
これは是非また食べたいです。


ミユキさんは、テイクアウトでたくさんの種類のパンと焼き菓子を。
朝見た時は、大きなパン箱にぎっしりだったのに、
飛ぶようにうれていって、最後に残ったのはほんの少し。
すごいわー。
気づいた時にはライ麦パンも完売で、ちょっとショックでした。
また何かの機会にお願いしよう。

sumiさんのローグラノーラバーも美味しそうだったなー。
これもあっという間に無くなってて、味見できず。
ありがたいことに、私の米粉ガトーショコラも売り切れました。

皆さん、どうもありがとうございました。


この日はkyonちゃんから、スタッフにローチョコの差し入れが。
kyonちゃんからこんなかわいいプレゼントもらった。


中はローチョコ♪

かわいいハロウィン仕様で、それぞれに丁寧なメッセージ入り。
チョコは、プレーン、ストロベリークッキー、チョコクッキーの3種で、
どれも美味しかった!!
彼女からは、いっつも美味しいものをいただいてるな。
プレーンはミルキーな味だったので、
てっきりナッツペースト系が入ってるのかと思って聞いてみたら、
なんとカカオとココナッツシュガーのみとのこと。
びっくり!!
使うカカオによって、ここまで味が変わるのね~。
kyonちゃん、忙しい中お気遣いありがとう♪



vege smileは、私達が「こんなお店があったら行きたい!!」と思えるお店を形にしてみました。
いろんなこだわりがあって、一般的では全然ないし、
準備はかなり大変だったけど、
「美味しい~。」って食べて下さる方がいて、
「やって良かった。」ってすごく思いました。
やってみたから分かること、学ぶこと、とても多かったです。

そして、3人の作るものが全然違うので、
sumiさんやミユキさんが、どんなものを作ってきはるのか、
毎回とっても楽しみでした。

嬉しいことに、「ぜひまたやってほしい。」という声もたくさん頂いています。
次の計画はまだなーんにもしていないけれど、
また何ヶ月後かに出来たら良いなと思ってます。

それまでに、もっといろんな料理を食べて作って、
美味しいレパートリーを増やしておこう。

かかわって下さったすべての方に感謝。
どうもありがとうございました。






Last updated  2014.11.10 20:50:21
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