つきももブログ

つきももキッチン、明日14日（日）はかぜのねランチです。
場所の詳細はここ→アクセス（京阪出町柳駅６番出口から徒歩1分。）

いつもは毎月第３日曜だけなのですが、
今月は明日と、来週21日（日）と２回あります。

明日のお品書きはこんな感じ。

☆ランチプレート
カレー、どちらかお選び下さい。
・こだわり鶏肉のタイカレー
・ごぼうとひよこ豆のカレー

おかずは以下から2つ選べます。
・平飼いたまごの出し巻き
・じゃがいものスパイスロースト
・おからのサブジ（スパイス炒め）
・紅芯大根とひじきのナムル

ポタージュスープと人参のアチャール、ターメリックライスがつきます。
タイカレーと出し巻き以外はヴィーガンです。







☆デザート
抹茶ときなこのタルト


抹茶は一保堂、きなこは丹波産黒豆です。
２層のムースの間に、黒豆の甘煮を入れてます。
（でも豆入れると、カットが難しい～。）
抹茶やきなこ使ってるので、8割くらいRawかな。

☆ドリンク
・杉山佳苗珈琲
・アールグレイ
・ハイビスカスレモンティ
・月桃茶
・韃靼そば茶
・シナモンスパイスティ

｢野菜が高い！｣ってニュースになってますね。
確かにスーパーの野菜、べらぼーな値段ついてるけど、
私がいつも自然栽培や無農薬の野菜を買ってるお店達は、
そこまで値上がりしてなくて良かった。
マルシェノグチさんなんて、ふとももみたいな立派な大根が250円でしたわよ。
ちょうど良いタイミングでおとんファームからも野菜が届いたり。
ありがたい～。
感謝です。

外に出かけるのが億劫になるくらい寒いけど、
かぜのねにはペレットストーブという素晴らしいものがあるので大丈夫！
勇気出していらして下さいね。


そうそう、明日はアンスティチュフランセ関西でル・マルシェも開催されてます。
（かぜのねから徒歩15分くらいかな。）
かぜのねで、金、土にランチをされているままやさんが出店されてるので、
ぜひぜひハシゴして下さいね。
明日も今日くらい晴れてくれると良いな。