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2018.07.14
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カテゴリ:イベント出店
明日15日は、第3日曜恒例、かぜのねランチの日です。

11時半~15時(L.O)、15時30分クローズ。
場所はここ→かぜのねアクセス(京阪出町柳駅6番出口 徒歩1分)

お品書きはこんな感じ。

【ランチプレート】 1,000円
カレー、おそうざい2種類、ピクルス、スープ、ターメリックライスがつきます。

☆カレー 2種類からお選び下さい。
・こだわり鶏肉ときのこのジンジャーキーマカレー
・夏野菜たっぷりトマトココナッツカレー

☆おそうざい 4種類から2つお選び下さい。
・平飼いたまごの出し巻き
・子メロンとわかめのナムル
・きゅうりときくらげの中華風春雨サラダ
・ムング豆スプラウトとトマトのインド風サラダ(カチュンバル)

☆スープ
・レモンと冬瓜のインド風冷製スープ

☆たまねぎのピクルス

キーマカレー、出し巻き以外はヴィーガンです。
カレーのあいがけや、おそうざい全種盛りも、
在庫があれば対応しますね。



夏はカレーに合う野菜がいろいろ出てくるので嬉しい。
ヴィーガンカレーは、茄子、ズッキーニ、万願寺唐辛子、グリーンパプリカ、トマト、アンデスレッドなど、重ね煮にしてたっぷり入ってます。

おそうざいは、暑くても食べやすいように、
さっぱりしたものにしてみました。
毎年楽しみにしている子メロンも、ちょうど届いたので、
ナムルで登場させます。

見た目も名前もかわいいのに、なぜか哀愁漂う子メロン。
メロンになるのを夢見て生まれてきたのに、
志半ばで摘まれてしまう運命。
成り行きで京都にやってきたけど、
もしメロンに選ばれてたら、千疋屋とか高野あたりで、
高級マスクメロンとして鎮座してたかもしれんよね。


【Rawスイーツ】450円(ランチご注文の方は400円)
(乳製品、たまご、小麦、白砂糖不使用。)

・シトラスレアチーズタルト パイナップルソース添え
・黒糖ほうじ茶アイス

タルトは、自然栽培の駿河エレガントとレモンの果肉を入れて、
爽やかなフィリングにしました。
パイナップルソースと合わせると、甘ずっぱトロピカルな感じです。

ほうじ茶アイスは、静岡県産自然栽培のほうじ茶を使用。
先月タルトのクラストに使ったものと同じです。
ほろ苦くてさっぱり味。


【ドリンク】400円(ランチご注文の方は350円)
・杉山佳苗珈琲
・アイスコーヒー(+50円)
・アールグレイ
・ハイビスカスレモン
・韃靼そば茶
・ルイボス茶
・自家製赤紫蘇ジュース(+50円)
・自家製はちみつレモンソーダ(+50円)

先月から、紫蘇ジュースとはちみつレモンが登場してます。
紫蘇もレモンも自然栽培。
紫蘇ジュースは甘くないので、
甘く飲みたい方には、オーガニックのメープルシロップか黒蜜をお出ししますね。
はちみつレモンはオーガニックのRawはちみつに漬け込んでいます。
これも追加で、甘くしたり酸っぱくしたりできます。
ソーダ割り、水割りなどでどうぞ。

明日の出町柳は、知恩寺の手作り市ル・マルシェ(@アンスティチュフランセ関西)も開催されます。
お買い物帰りに、涼みに来て下さるのも大歓迎です。

そして祇園祭はちょうど宵々山。
市内中心部は賑わってるだろうなぁ。
ぜひ、暑さ対策万全で、ハシゴして楽しんで下さいね。






Last updated  2018.07.14 18:12:25
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