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カテゴリ:イベント出店
明日19日は、第3日曜恒例、かぜのねランチの日です。
11時半~15時(L.O)、15時30分クローズ。 場所はここ→かぜのねアクセス(京阪出町柳駅6番出口 徒歩1分) 今月のテーマは、『スパイスで夏バテを吹き飛ばせ』です。 お品書きはこんな感じ。 【カレーランチプレート】 1,000円 たっぷり夏野菜とレンズ豆のカレー(Vegen)、おそうざい2種類、ピクルス、スープ、ターメリックライス。 【アジア風ピリ辛和え麺ランチプレート】 1,000円 アジア風ピリ辛和え麺、こだわり鶏肉の肉そぼろのせ、おそうざい2種類、スープ。 ☆おそうざい 4種類から2つお選び下さい。 ・平飼いたまごの出し巻き ・茄子と伏見唐辛子の煮浸し ・空芯菜と人参のポリヤル(南インド風スパイス炒め) ・かぼちゃと黒オリーブのサラダ ☆スープ ・ビーツの冷製スープ ☆たまねぎのピクルス ピリ辛和え麺、出し巻き、茄子と伏見唐辛子の煮浸し以外はヴィーガンです。 つきももキッチンのかぜのねランチは、今月でちょうど1年なんです。 なので、スペシャルメニューとして、ピリ辛和え麺を作ってみました。 イメージ写真はこんな感じ。 かなり野菜たっぷりです。 まぜたらこんな感じ。 和え麺がノンベジなので、カレーはヴィーガン。 おとんファームからたくさんもらったゴーヤも入ってます。 他にも、万願寺唐辛子、ピーマン、青うり、トマト、きのこ類など、こっちも野菜たくさん。 ほぼ野菜の水分で煮込んだと言っていいくらい。 フェンネルとフェネグリークがきいてます。 【デザート】 ・メープルスパイスタルト 私の趣味全開でピリッとスパイシーな味ですが、 メープルの甘みで良い感じにまとまっています。 ・ブラックチョコミントアイス
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Last updated
2018.08.18 21:19:24
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