vege smile、11月のご案内
アフターヌーンティセット、ランチセット共に、満席になりました。ご予約下さった皆さま、どうもありがとうございます。11月、3回目のvege smileのお知らせです。【日時】11月2日(日)【場所】Utaripe(ワンパーエイトビルディング)〒604-8381京都市中京区西ノ京職司町67-15(1Fが美容院のビルの4Fです。) ・JR二条駅 御池通を東へ徒歩10分・地下鉄「二条城前」駅3番出口 西へ徒歩5分・市バス15番・京都バス61,63,64,65「神泉苑」バス停 徒歩1分(駐車スペースがございませんので近隣のコインパーキングをご利用下さい。)【詳細】☆10:30~11:00 つきももによる「スパイスで作る豆カレー講座」 ¥1,000びっくりするくらい簡単で、美味しいレンズ豆のカレー。今回使うマスールダル(赤レンズ豆)は、浸水する必要がないので、食べたくなったらすぐに作れるカレーです。スパイスの基本的な使い方、ヴィーガンでコクを出すコツ、オススメのかくし味、物足りない味になってしまった時の救済方法、などもお伝えします。デモンストレーションで作るところを見ていただいて、出来上がったものを試食していただきます。費用は1,000円です。ご希望の方には、別途300円で、『レシピ1回分のカレーが作れる豆&スパイスのセット』をご用意しますので、予約の時にお申し込み下さい。(約2人分のカレーができます。スパイス&豆はオーガニックです。)※材料を発注する都合上、直前のお申し込みの場合は、豆がオーガニックじゃなくなる場合があります。11:30~15:30 カフェタイム(ラストオーダーは15:00です。)☆ランチセット ¥2,00011月はミユキさんが起こした天然酵母で作るパンケーキがメイン♪サラダ&Rawな前菜、スパイシートマトソース×もちもちパンケーキ+加熱デリのプレートRawデザート×もちもちパンケーキのプレートがセットになっています。またもやボリューム満点。試食会をした時はこんな感じでした。パンケーキ生地焼いてます。この時のおかずパンケーキは、野菜たっぷりスパイシーなソースで。デザートパンケーキは、チョコやベリーと合わせて。天然酵母のパンケーキ、この時に初めて食べたけど、もちもちした食感がとっても美味しい。甘みのないシンプルな生地なので、おかず系にも、デザート系にもよく合います。☆アフターヌーンティ お一人様 \2,500※お二人様で1セットのご用意ですので、お二人でのご予約をお願いします。11月は限定5セットお出しします。11:30~13:15 3セット 満席になりました。13:30~15:30 2セット 満席になりました。☆スイーツ10月に大好評だったsumiさんの作るほぼRawなモンブラン、「また食べたい!!」「前回食べそびれてしまった。」という声にお応えして、11月も限定数で作ってもらえることになりました。これを逃したら、もう来年の秋まで食べれないかも?!(sumiさん、写真使わせてもらいました。)モンブランの他にも、また素晴らしいスイーツが出てきそうな感じ♪詳細が分かったらお知らせしますね。【ご予約方法】お名前・ご連絡先電話番号・お時間と何名様か、ご希望の内容(酵母講座、ランチセット、アフターヌーンティ)を明記の上、vegesmilekyoto☆hotmail.com(☆を@に変えてご連絡ください)までお申込みください。尚、お席はご相席をお願いする場合もありますのでご了承下さい。9月から月イチで開催しているvege smile。11月のが終わると、それ以降の開催は現在未定です。気になってる方は、ぜひぜひ来て下さいね。ご予約お待ちしています。