6月9日(日)サニープレイスに出店します。お品書き出来ました。
明日6月9日(日)はロックの日 (^O^)ということで、つきももキッチンは百万遍にあるヴィーガンカフェ『サニープレイス』でランチ営業します。(百万遍の交差点を北西に徒歩5分くらいです。)時間は11:30~16:00。お品書きはこんな感じです。 【カレーランチプレート】 1,000円カレー、選べるおそうざい2種、ピクルス、サラダ、ターメリックライス。 ☆カレー・うすいえんどう入りキーマカレー(キーママター)・ほうれん草とレンズ豆の南インドカレー(Vegan)☆おそうざい(2つ選べます。)・平飼いたまごの出し巻き・焼き茄子の中東風ディップ(ババガヌーシュ) ・キャベツとしめじのクミンマリネ・カチュンバル(インドのサラダ)☆グリーンサラダ☆たまねぎピクルス【おそうざいランチプレート】1,200円おそうざい4種とピクルスを盛り合わせたプレートに、小さなカレーとターメリックライスが付きます。 おとんファームから「うすいえんどう」をたくさんもらったので、ノンベジカレーは、キーママターにしました。うすいならではの、香りと食感が楽しめます。Veganカレーは、ココナッツダール的な。無農薬のほうれん草にレンズ豆とココナッツミルク。南インドなスパイスで仕上げています。おそうざいは、ババガヌーシュが初登場!初めて食べた時の衝撃が忘れられないくらい大好きな茄子料理。焼き茄子って和食にもあるけど、他の国にも茄子を皮ごと焼いてから使う料理があるよね。タイでも焼いて皮をむいただけの茄子が売ってたなぁ。【デザート】600円(ランチをご注文の方は50円引)ヴィーガンガトーショコラ、Rawバニラアイス乗せ。人気のトリプルガトーショコラに、バニラアイスを乗せました。ガトーショコラは加熱ヴィーガン、アイスはRawです。どっちも乳製品、卵、大豆、小麦粉、白砂糖不使用。ガトーショコラがビターなので、アイスは甘くてコクの仕上がりにしています。つきももキッチンデザート史上一番甘いような気がする。オーガニックのバニラビーンズも入ってますよ。ガトーショコラ単品(450円)もあります。【ドリンク】400円(ランチご注文の方は50円引)・杉山佳苗珈琲・ハイビスカスジンジャーティ・ルイボス茶・ターメリックスパイスティ ・ハニーブッシュティ・ミントティ☆つきももキッチン自家製ドリンク 450円(ランチご注文の方は50円引)・辛口ジンジャーエールデザートだけ、ドリンクだけのオーダーも大歓迎。サニープレイスは、カウンターだけのお店なので、おひとりさまでも入りやすいですよ。逆に4名様くらいで横並びに座っても、ちゃんと会話がはずみますからね。(先日検証済み) 梅雨入りするのかびみょうな天気ですが、気分の上がる料理と音楽でお待ちしてます。