またまた二度目の登場です･･･
そーですっ　私は暇なんですっ！！

旦那が未だ帰宅せず。(まぁいつもの事だが)
かな～り眠いのを、我慢しておりやす。
旦那の帰宅時間が、毎日午後９時頃ならば、
私の昼夜逆転現象は絶対に起きないと思われる。

旦那の帰宅が午前様　→　寝るのが午前２時過ぎ当たり前
→　翌朝７時起床　→　日中眠くなる　→　昼寝する
→　夜寝れない

という悪循環が成立。
まぁ･･･同じ睡眠時間しかとっていない旦那が
同じ生活を送っている訳だから･･･、
私が昼夜逆転するのは、専業主婦の特権！
単にぐーたらなダケという噂もある。

そこらへんは、自分に甘い性格なんで
棚に上げてさせていただきますっ。

ちなみに、ものすご～く今眠いが
ここで寝ちゃうと、遅くとも１時過ぎ
(終電)には帰宅するであろう旦那に起されるのは必須･･･
寝入りばな１時間位で起されるって絶対に嫌だ。
という事で、辛抱辛抱また辛抱！

そぅそぅ　今日は木曜日。
楽しみにしていた「女系家族」今日も怖かった～～！！

最後のシーンの高島礼子のセリフ。

「おろしなさいっ」(米倉涼子に子供を下ろせとせまる所)

これを、優しそうなんだが物凄く冷たく高飛車に言う高島礼子。
(ｰ'`ｰ;)う～ん・・・・　あんたは只者じゃない･･･。

こぇ～こぇ～と思いつつ、ついつい夢中になってしまい
来週も確実に見るでしょう。ムフフ♪

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それはそうと･･･
冒頭の写真は、日記のタイトル通り　"紫イモの茶巾絞り"。

正月の栗きんとんの栗以外の部分　もしくは
スィートポテトの焼く前の状態に限りなく近いシロモノ。

旦那の実家から、サツマイモをよく貰う。
冬場～春先にかけて
お米を送ってもらうと、必ず同梱されていた。

とっても嬉しいのだが、サツマイモって意外と
料理方法が少ないような。

いただくサツマイモに対して
料理のレパートリーが少ない私。

すなわち、使わないで余らせてしまうわけだ。

先日、納戸を片付けていたならば、
中に何か入ってる気配のコンピニのビニール袋が
部屋の片隅から発見された。
しかも袋から葉っぱが出ている　＿|￣|○

(￣-￣)ん..？　なんだこれっ？

中を見て腰が抜けそうになった。
芽がでてぼぅぼぅになってるサツマイモ！

(￣□￣；) ！！
こんなところにサツマイモ誰がおいたんじゃいっ！
(自分しかいないってば･･･ただ単に忘れておりやした。)

慌てて、旦那にみつかる前に処分した。
お義母さん、本当にごめんなさい。
ふつつかな嫁でございます。| 柱 |ヽ(-.-；) 反省

芽の出たサツマイモ以外にも
実はまだ隠しもっていた。＿|￣|○

昨日見たら、隅からやはり芽ぶき初めていらっしゃる。
これはなんか作らねば･･･

サツマイモの料理で思いつくのは

・てんぷら　・味噌汁　・煮付け　・スィートポテト　・大学イモ

こんなところかな･･･。
ちなみに、てんぷらと味噌汁は異様に作っております。
既に飽き飽き･･･
スィートポテトとか作っても旦那は食わん。
大学イモと煮付けは、
旦那に言わせるとご飯のおかずにはならん　との事。

隠してあったサツマイモは、巨大なのが３本。
捨てるに捨てられないし、
どーしよう～

思いついたのが茶巾絞り。

これいたって簡単ある。

１．サツマイモを茹でる。
　　注意）茹でる時、大きいサツマ芋の場合、３～４等分の輪切り状態にしてもいい。
　　時間がかなり短縮されるのでお勧め。

２．時間などは適当。
　　竹串を刺して　すぅっと通ったらＯＫ。ザルに上げる。

３．暖かいうちに、皮を剥きボールに移す。

４．イモを潰す。(コロッケとかポテサラ作る感覚でＯＫ)
　　ちなみに、暇な人は、裏ごしするといい。
　　滑らかな舌触りになります。

５．塩少々・バター(適当)・砂糖(適当)を味見しながら混ぜ加える。
　　バターの生臭みが嫌な人は、バニラエッセンスでもたらすといい。

６．暖かいうちに、サランラップに取り丸めて上をねじる。
　　輪ゴムでも、洗濯バサミなんでもいいので
　　上部のひねった部分が解けないように止める。
　　ちなみに私は、細～いハネガリを使って止めた。

７．冷めたら、冷蔵庫へ

以上です。
冷蔵庫入れる前でも充分美味いが、
冷えた方が私は好きかな～。

スィートポテトよりも全然簡単に作れるし
子供と一緒にも丸めるのも楽しいかも。

ちなみに、我家にあったのは紫イモだっただけで
普通のサツマ芋でもＯＫ。

見た目を美しくしたい方は、
半分に抹茶やココアを混ぜて色をつけ、
マーブル状にしてからまるめると美しくなります。
(紫イモでは不可　色が汚くなるだけかと･･･)

ちなみに、こーいうの作っても、食うのはやっぱり私だけ　＿|￣|○
冷蔵庫に１０個ある。
今日３個食いやした！！

バターと砂糖･･･　カロリーは結構高いぞなもしっ！！