善福寺日記

人種のるつぼ、錦糸町でランチ。昨日からネットでみっちり調べ、昭和47年から営業しているという「洋食　斉藤へ」。ネットに「おいしい」とあったハンバーグステーキ定食をオーダー。おそらく客が入ってからタネを丸めるんだろう、座って約15分後、鉄板をじゅうじゅういわせてハンバーグ登場。ツヤのあるドミグラスソースがかかり、にんじん、いんげん、パスタが添えられた懐かしいカンジのハンバーグに感動。粗めにひかれたひき肉と炒めずに混ぜたたまねぎのしゃりしゃりした食感が心地よくって、あっというまに平らげる。みそ汁、ご飯がついて900円。奇をてらわない味で、素直においしかった。地元に根付いたお店っていいなぁ。｢定食のみ」というランチはハンバーグとロースカツだけだったけど、夜はビーフシチューとかエビフライなど、いわゆる洋食メニューがたくさんあるみたい。いつか、夜も来てみたいね。