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2019.09.24
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カテゴリ:海外旅行
インドネシア旅2日目。フットマッサージを終えたら、夕食です。インドネシア料理のディナー。何が出るのか、楽しみです。

ホテルにはプールがあるけど、夜は誰も入ってなかったね。水着も持ってきてないし、今回はパスです。



さて、夕食です。

ホテル内レストランは、昨夜のミーゴレン、朝のバイキング、昼の飲茶に続き4回目です。担当のスタッフも昨日と同じで、すっかりフレンドリーになりました。

今夜のメニューは?

Gado gadoから始まるね。



ドリンクは?

またも、ビンタンのラードラー。レモン風味のビール。ホントは、オレンジもあるので飲んでみたかったのですが。このレストランでは、切らしていたようです。ちなみに、お値段は60000ルピア。日本円で500円くらい。でも、サービス料と税金が上乗せされて、650円くらいになるの。



さあ、最初の料理です。

GADOGADOが登場。



ガドガド。

インドネシアの郷土料理。キャベツで巻いた温野菜を、甘辛ビーナッツソースでいただきます。ここのレストランのガドガドは、ちょっとオリジナリティがあります。濃厚なピーナッツソースの中に、砕いたピーナッツが入ってて香ばしい。野菜と食べると、絶品でした。




家に帰ってからも、ガドガド食べてみたいと思いました。どこかにこのソース売ってないかな。

再び、ソトアヤム(SOTO AYAM)



昨日食べたのと比べると、本来のソトアヤム。野菜と、春雨も入ってる具だくさんの鶏スープ。やっぱり美味しいね。国内でもどこかで見つけたら、絶対注文します。




今夜のメインは、アヤム ゴレン(AYAM GOREN)

AYAM=鳥
GOREN=炒める、揚げる



甘辛い下味が付いた鳥の足に、天かすふりかけた感じ。アヤム・ゴレンとしてよくあるのは、フライドチキンのスタイルだそう。えびせんとご飯が添えられています。右上のソースがめちゃ辛いの。

サンバルソースという、インドネシア料理には欠かせないもの。



インドネシア料理って、基本的には辛くない料理で、日本人の口に合うと思います。辛いのが好きなら、サンバルソースを使う。こういうオプション的に辛さを調節できるのは、ありがたいことです。

なんども出てくる、カットフルーツ。今回は、ぶどうが新顔。



メロンとパパイヤと黄色いスイカ。甘さがさっぱり目なので、ぶどうが甘く感じました。






最終更新日  2019.09.24 05:30:09
コメント(8) | コメントを書く


■コメント

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Re:ガドガド!(09/24)   やまと3520 さん
おはようございます。
台風が来る前に帰られたのかな??それとも影響がありましたかな。

私の方も雨が降りましたが、無事に帰ってきましたね。

大会では嫌なことがありましたが、仕方が無いかなと反省もしていますね。 (2019.09.24 05:59:56)

Re:ガドガド!(09/24)   宗谷のアザラシ さん
お早うございます。

先日は素敵な出会いが出来て、久しぶりに楽しい一時を過ごす事か出来ました、

ありがとうございました。

地元の新聞にもウオーキングの様子が出ていました。

帰りに台風17号の影響は無かったでしょうか。

(2019.09.24 06:29:36)

Re:ガドガド!(09/24)   トンカツ1188 さん
おはようございます

足マッサージで 気持ち良くなり

直ぐに 夕食

ガドガド 食べたくなりますね

都会ですと 色々な食材 売っていと

思います (2019.09.24 07:07:29)

Re[1]:ガドガド!(09/24)   hinachan8119 さん
やまと3520さんへ

台風の影響モロありでしたが、なんとか帰ってまいりましたよ。北海道ではいいことばかりでした。嫌なことがあってもすぐ忘れて次のステップに進みましょう。 (2019.09.24 07:16:30)

Re[1]:ガドガド!(09/24)   hinachan8119 さん
宗谷のアザラシさんへ

本当に楽しい時間でした。わざわざ駅まで来ていただき、そして夕食までいただきありがとうございました。翌日の稚内ウォークも好天に恵まれて、有意義なイベントでした。道新に掲載されたのかしら。あとで確認します。台風が変わった温帯低気圧の影響で、札幌から先は大変でしたが無事帰ってこれました。 (2019.09.24 07:18:57)

Re[1]:ガドガド!(09/24)   hinachan8119 さん
トンカツ1188さんへ

ガドガドは初めて食べました。インドネシア料理としてはサラダ的で大衆的な料理。ほんのり甘辛味はインドネシア的です。足のマッサージはたっぷりと行っていただき、疲れが取れます。 (2019.09.24 07:20:55)

Re:ガドガド!(09/24)   田舎の町づくり さん
おはようございます。
ジャコウネココーヒー、これ本当のコーヒーでしょうが、??
冒険というか、不可思議というか、唖然というか世界ですね。旅には時にはこうゆうのもいいですね。
フットマッサージ、経験なにですね。整骨院で時々整体してもらっています。体相当固いそうです。自分でもそう思っています。
こちらの料理、ヘルシーですね。味は日本人にも合うんですね。

昨夜当方も北海道から帰ってきましたよ。飛行機をキャンセル、JRに替えました。 (2019.09.24 09:03:02)

Re[1]:ガドガド!(09/24)   hinachan8119 さん
田舎の町づくりさんへ

こういうところに連れていかれて、カタコトの日本語で登場してくるパターンですよ。値段は本当はずっとやすいと思うんです。でも、頑張って売ろうとして日本語を勉強しているのだから、ちょっとサービスしてあげたいと思うんです。

マッサージ系は家内が好きなもんで、付き合いますよ。私も体が硬いほうです。痛いときは我慢せず痛い!と言います。

あの日はJRがダメで、飛行機が飛んだ日だと思います。 (2019.09.25 07:23:28)


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