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カテゴリ:イベント
八戸は晴れ、朝日が眩しいです。最高4℃の予報。お正月は、穏やかな日が続いています。
箱根駅伝チラッと見ながら、仕事してました。今日も出勤ですが、明日からの2日間休みの計画を立てます。 昨日は夕方から、きみちゃんの実家の田子町へ。外灯もなく月明かりだけの道を、山奥へ進みます。20軒ほどの集落。農家の大きな家です。きみちゃんの両親、義姉夫婦、その娘が帰省。 八戸から車で1時間半。手づくり料理がいっぱい登場。そのなかでも、じゅね入りひっつみは定番。毎年、これを楽しみにしています。 じゅね=荏胡麻。小麦粉を練って、じゅねを入れて、ひっつまんで汁に投入する。青森県南〜岩手県北の郷土料理です。 田子の山で採れた舞茸と、糸こんにゃくの炒め煮 料理は濃い目で、甘〜い味付けなんです。それがまた田舎っぽくていいんです。田で米、畑で野菜も作っていて、たくさん持たされます。 お酒は、山梨県富士川町の本菱(ほんびし)の純米大吟醸。これが清澄で、絶品でした。M星人さんに、感謝。 残った料理は持ち帰り、今朝いただきました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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