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そのぎ茶おんせんのブログ

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2020.06.01
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カテゴリ:月替わりのお献立


水無月のお献立 ~2020年6月~

一、食前酒 さわやか果実酒
一、箸 割 新じゅんさいと夏野菜 土佐酢ジュレ掛け
一、前 菜 長崎産バイ貝柔らか煮 穴子八幡巻
        鱚の小袖寿司 橘玉子
一、御 向 鱸(スズキ)薄造り 文銭蛸の梅肉添え
      鯨盛り合わせ 
一、椀 物 清汁仕立て 鱧葛叩き
一、冷 鉢 冬瓜・水ナス・射抜きトマト・合鴨ロースワイン煮の冷鉢
一、焼 肴 鮎の田楽焼き清流風
一、肉 物 長崎牛ローストビーフ 温野菜添え
一、台の物 玉蜀黍(トウモロコシ)と三つ葉のかき揚げ
一、麺 物 そのぎ茶素麺
一、甘 味 冷やしぜんざい 季節の果物



箸 割 新じゅんさいと夏野菜 土佐酢ジュレ掛け


前 菜 長崎産バイ貝柔らか煮 穴子八幡巻 鱚の小袖寿司 橘玉子


御 向 鱸(スズキ)薄造り 文銭蛸の梅肉添え 鯨盛り合わせ


椀 物 清汁仕立て 鱧葛叩き


冷 鉢 冬瓜・水ナス・射抜きトマト・合鴨ロースワイン煮の冷鉢


焼 肴 鮎の田楽焼き清流風


肉 物 長崎牛ローストビーフ 温野菜添え


台の物 玉蜀黍(トウモロコシ)と三つ葉のかき揚げ


麺 物 そのぎ茶素麺


甘 味 冷やしぜんざい 季節の果物

















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Last updated  2020.09.14 14:10:19
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