バナナぱん。。♪

←「パン屋さんが大好き」の本に載っていて　他「うかたま」にも載っていて気になっていた「ゼルコバ」というお店で売られているばななブレッドがおいしそうで～。食べたいな。食べたいな0(^O^0)(0^O^)0。っと思っても、あまりに遠距離なので（なんせ東京・・・）粉の半量がばななを使用したパンらしいのですが・・・。想像して作ってみました～。（かなり無謀でした） ばりっ！どっしり！！っとした仕上がり具合です。。。焼き色なかなかいいぞ～。バナナ２００ｇ　はるゆたか３５０ｇ　元種（レーズン液＋全粒粉）８０ｇ　塩５ｇ　水５０ｇ　モルトパウダー５ｇ２２０度で４０分ちょっとさめてきたので、切って試食しみました～。意外にしっとりもちもちしていて、びっくり。味は、バナナの風味とほのかな甘みと酸味があってなかなかこれ、おいしかったのです（（（（（＾ｖ＾）））））））あしたから、ＧＷあけで仕事始まりデス～。このＧＷはいろいろと充実していたな～。