お盆明け

お盆参りは７月だし、おばあちゃんの命日は９月なので、 特に８月だからと言って、お盆行事は我が家は行わないのですが・・・ でも、なぜか「お盆」という大義名分が使えるのって、この８月の13.14.15日ですよね。 ええ、もちろん、使えるものは使わせていただいて、お休みしますけどね（笑） 昨日、１５日は私はお休み。夫は会社へ行きました。 電車が空いていて、とっても良かったみたい。 しかも、行ったら行ったで、ノー残業ウィークだったらしく、早く帰ってきました。 よかったね。 私は昨日はお稽古三昧。 ２時間やって１時間休みの繰り返しを４回。 汗だくにはなるけれど、扇風機の風だけで、家の中は過ごせました。 風が通れば、結構涼しいんですよね、鎌倉。 外は暑いですけれどね。 日曜日に、夫の実家に帰った時に、お義母さんに玉ねぎのソース（ドレッシング?）の作り方を教わりました。 お友達に教えてもらったそうで、早速作って味見をさせてもらったのですが、これがおいしい! 玉ねぎのスライスがそのままむしゃむしゃ食べられるタイプで、サラダの上に載せてもいいし、お肉の付け合わせとして一緒に食べるとさっぱりしておいしい！ 帰りにたっぷり玉ねぎもいただいてしまいましたので、早速作ってみました。 我が家にはサラダ油が存在しないし、ちょっと油は控えめのほうがいいかなと思い、ごま油を回しかけるだけにして、あとは、分量通り。お酢は、黒酢があったのでそれにして、 お酒もたっぷり使うので、一回沸騰させて冷ましてから、玉ねぎをつけてみました。 ん、お義母さんの作った味とはまた違うのですが、これはこれでいける! 今朝は、その玉ねぎと、豚肉を炒めて、夫のお弁当に入れてみました。 どうだったかな?おっと？ 週末のＢＢＱにも、お肉と一緒に食べられるように、大量に作ろうと思います。 お義母さん、いつもありがとう～～！