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2019年10月18日
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ぬいぐるみのお嬢ちゃん人形の足のような・・・
これ、茄子だそうで。

とりあえず薄切りにしてミョウガをきざみいれ
くらこん昆布をまぜて漬物風にしてみました。

次はまるごと煮してみようかな?






・・・






最終更新日  2019年10月18日 18時02分25秒
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Re:白い茄子(10/18)   Hanadai さん
お味はどうでしたか。
やはり茄子の味なんでしょうか。 (2019年10月19日 11時30分35秒)

Re[1]:白い茄子(10/18)   ミドリツブコ さん
Hanadaiさんへ
白いけど水にさらしたら、結構アクが出ました!
(2019年10月19日 12時35分54秒)

Re:白い茄子(10/18)   ヨシコ弾 さん
昔 私達の母親等は 茄子紺 という色の
呼び方をしていました。

コノ奇形なモノを茄子とは呼びたくナ~~イ!ッ!
自然にたいする人智のゴウマン!!

(2019年10月20日 17時16分48秒)

Re[1]:白い茄子(10/18)   ミドリツブコ さん
ヨシコ弾さんへ
ナス紺て茄子紺と書くのでっかぁ。
しらなんだぁ!! φ(^ω^*) (2019年10月20日 17時49分53秒)

Re[2]:白い茄子(10/18)   ヨシコ弾 さん
ミドリツブコさんへ

今 真剣に考えてる~~ゥ!
今度 ツブ家訪問の時 食卓に出てきたら
キモチワルイダロウナ~`~ァ。

深ムラサキの茄子 期待してま~~す! (2019年10月21日 07時43分43秒)

Re[3]:白い茄子(10/18)   ミドリツブコ さん
ヨシコ弾さんへ
煮物とても良い味に仕上がり好評♪

しかし茄子紺の煮物はよい色に仕上げるのは
名人におまかせしまふわ。
(2019年10月21日 08時59分49秒)

Re[4]:白い茄子(10/18)   ヨシコ弾 さん
ミドリツブコさんへ

オーー!
白長ナスにゾッコンらいいのゥ~~。

ンま~良かろーッちゃ⁉

(2019年10月21日 19時21分32秒)

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