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まなふみつぐの晩酌の日々

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2019年01月27日
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カテゴリ:日本酒
藤枝市のお酒
初亀特別純米ほまれふじを飲みました


原料米:誉富士(麹米)誉富士(掛け米)
精米歩合: 麹米 60% 掛け米 55%
使用酵母:静岡New5
日本酒度:+4
酸度:1.4
アルコール度:15~16度

含み香はメロンのよう
すっきりとして飲みやすく
酸がやや効いた後味
やや辛口かな
酒米誉富士 なかなかいいです






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最終更新日  2019年01月27日 18時23分38秒
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