住宅営業マン日記～月いちこと菊原智明@営業コンサル@大学講師

▲飲食店のオーナーさんがオーブン時に暇なワケ

↑今日の住宅営業マン日記のテーマはこれ

おはようございます。

菊原です。

今日は取材、研修、そして飲みがあります。

朝からフルスケジュールです。

今日も頑張ります。

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～飲食店のオーナーさんがオーブン時に暇なワケ～

飲食店のオーナーさんとお会いした時のこと。

「ここ最近続けて３店舗オープンした」

と言っていた。

そう聞いて

「すごく忙しかったのではないですか?」

と質問すると、

「いえいえ、逆に暇なんです」

と言う。

その理由を聞くと

「オープン時は宣伝をせずにひっそりスタートする」

と言うのだ。

新規オープンと言うと

“チラシを入れて大々的にする”

といったイメージがある。

ただ、その場合、お店は大混雑に。

スタッフも慣れていないため、いいサービスはできない。

結果的に

“お客様は入っても悪評を広める”

といったことになる。

オーナーさんは過去に何度もそれで失敗した。

それから、ひっそりスタートしていいサービスを行うように変更。

口コミを狙う戦略にした。

少ないお客様を大切にするように。

お礼状やレターも送っている。

私が行っている営業レターについても

「これは最強ですよ」

と共感してくれた。

オーナーさんは、つくづく

「これからはジワジワの時代ですよ」

と言っていた。

その他大勢ではなく一人一人のお客様を大切にする。

その戦略に切り替えた人が結果を出しています。

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