秋月春風 ブログ版

2009/02/26(木)08:44

手作り苺ジャム

日常雑記(296)

 昨日、子供達を連れていった医者のはす向かいの八百屋で、ちび苺が売っていたので、ジャムを作ってみました。  1パック200円を、4パック使って、2瓶と少し。高級品を買ったと思えば、安くあがったのかな?  まぁ、こういうのは、お金がどうこう言うものではないか(^_^;)  少し砂糖が多かった気もするけれど、家族には好評だったし、保存も効く筈(By西の魔女が死んだ)だし。  去年は最後の最後で気を抜いてしまい、非常に香ばしい(笑)ジャムになってしまったので、少し早めに火から下ろしました。なので、少しさらっとしています。ヨーグルトにも混ぜるので、かえって良かったです。

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