大粒牡蠣ごはん♪
しづがわ牡蠣工房さんで買った牡蠣むき身です。500gを2袋買いました。大きさはまばらで・・・ 大きいものはこんなに! でかいー簡単なレシピも付いていたのでさっそくー 牡蠣ごはん炊いてみました!白菜と豆腐のかき玉汁・三田屋のハム・じゃがいもとたらこのチーズ焼解凍の仕方を見ると、、「水でささっと表面を洗って冷凍のまま調理してください」って書いてあります。冷蔵庫などで時間をかけて解凍するのが1番おいしくないんですって。なんかいつも完全に解凍してから大根おろしなんかで洗ったりしてちょっと神経使いすぎちゃってたかしら。ってことで塩水でささっと洗ってそのまま酒としょうゆなどでササっと煮てその汁に水を足してご飯を炊き、炊き上がったらさっき火を通した牡蠣をのせて一緒に蒸らして。できあがり~。おいしいよーーー。ここの牡蠣は味が濃厚に感じました。ワタシが買ったのは共同購入だったのでとっくに終わっていますが↑これがその大袋って感じでしょうか。1キロ1,980円(2セットで送料無料)あとハーフシェルってのもありますよ。10個入送料無料1,300円------------------------------------ニューショップでポイント10倍だよートマトランタンお試しセット送料込2,100円ジャージー洋風どらやき送料込1,500円お試しAセット送料込1,980円ポチっとお願いします。