懐石料理のワークショップ

再デビューのワークショップも秋満載のお料理になりました。 肋骨の痛みはまだ酷いので如何しようかとも思いましたが、 お断りするには1週間くらい前にお知らせするのが筋と。 いつもよりきつめに晒しを巻いて出掛けました。 もうそんなことは先刻ご承知の先生、 あちこちうろうろしなくても良いようなポジションを与えてくださいました。 よかった、うかがって♪ ご一緒の皆さんも気を使ってくださり申し訳ないくらいでした。 とても美味しい秋の懐石料理。 色々調理のコツなども伺い凝縮された至福のひと時でした。