北国の遊び方　～北海道の釣りブログ～

魚に関する本は沢山あるけれど、今回私がオススメできる本をご紹介します！！

釣り人にオススメできる魚の本はコレ！！

からだによく効く旬の食材魚の本が私のオススメ！

以前、魚に関する本をご紹介しようとした時こんな本をご紹介しました。



この本はサケマス・イワナに特化した本で、これ一冊でほぼいろんなトラウトのことがわかってしまう、私のゴリ押しの書籍でございます。



で、今回紹介したいのが

「からだによく効く旬の食材魚の本」


でございます。

↓↓↓




この本一冊で、日本の定番魚（エビ・貝含む）が広くわかります。


例えば、ニシンの生活のことや、主な漁場、栄養価や効能など。
また、おすすめの調理方法なども書かれております。


※ボカシ入れてます


他にも鯛などの定番魚も紹介されています。




鯛にも色々種類があるんですね～。

他の鯛との特徴の違いについても書かれていますね。
鯛のウロコなんかも顕微鏡で撮ったものも掲載されてます。
これは面白い。

他にもサヨリなんて魚もこんなに種類があったんだ～とか、メバルなんかも5種ぐらい載ってたりと結構勉強できました！

カレイなんかも裏表写真掲載で比べてみると面白ですね。


もちろん！！

みなさん大好きなマスについても紹介されていますぞ！！！




魚種による身質の違いなんかも興味深いです。


最後に




魚やイカ・タコなどの捌き方なども掲載されています。


う～む。

これ、一冊で全国の出回ってる魚の殆ど網羅してるんじゃないかな？

よくこの魚なんだ？みたいのツイッターでみたりしますが、結構これ見たら載ってたりします。

実はこの本、ちょっと古くてですね、私が購入したのが7，8年前なんですが。今も現役です。

1500円程度でこのボリュームは一冊家にあるとかなり使えるかな！！
※海水魚308種、淡水魚40種、いか・たこ23種、えび・かに70種、貝ほか46種

魚の持っているたんぱく質や脂肪、ビタミン類などの質と量も解説されていますし、どの部分をどのように食べると効果があるのかを知ることができます。


本当はボカシ無しでご紹介したかったのですが、流石にそれはできませんのでご興味ある方、是非読んでみてください！！

ちょっとした魚図鑑感覚でも使えそうです♪

まとめ

これから海も結構荒れますので、釣りのできない日は家でゆ～くり読書でもいかがですか？
一度読んだら終わりの本ではなく、調べたいことがあったら何度も登場できるスペックありますので広く色んなことを知りたい方にはオススメの一冊となっております♪